Agricultural News | トトノウ OnlineShop https://totonou-shimabara.com いまが旬のしまばら野菜 Fri, 19 Jun 2020 08:30:33 +0000 ja hourly 1 時代は美白??白トウモロコシ初出荷☆彡 https://totonou-shimabara.com/%e6%99%82%e4%bb%a3%e3%81%af%e7%be%8e%e7%99%bd%e7%99%bd%e3%83%88%e3%82%a6%e3%83%a2%e3%83%ad%e3%82%b3%e3%82%b7%e5%88%9d%e5%87%ba%e8%8d%b7%e2%98%86%e5%bd%a1/ https://totonou-shimabara.com/%e6%99%82%e4%bb%a3%e3%81%af%e7%be%8e%e7%99%bd%e7%99%bd%e3%83%88%e3%82%a6%e3%83%a2%e3%83%ad%e3%82%b3%e3%82%b7%e5%88%9d%e5%87%ba%e8%8d%b7%e2%98%86%e5%bd%a1/#respond Fri, 19 Jun 2020 08:30:33 +0000 http://totonou-shimabara.com/?p=18388 全国先駆け!　島原半島産スイートコーン!…

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]]> 全国先駆け!　島原半島産スイートコーン!

今年もたくさんの方にご注文頂き､誠にありがとうございました｡

ゴールドラッシュ･･･おおもの･･･共に今年もバツグンに甘みがのり､

実も柔らかくフレッシュ!!とご好評頂きました♪

 

～ご購入頂きましたお客様より～

｢子どもから９０代のおばあちゃんまで､みんなとても喜んで食べ､

これまで食べたトウモロコシの中で１番!!おいしかった!!｣

｢生のままひと口!と書いてあったけど､美味しくて１本丸ごと

生で食べちゃいました｣

などなど･･･また､来年も楽しみにしてくださいました｡　嬉しいですね(^^♪

そろそろ梅雨の中での田植えが始まる島原半島｡

今週は､皮を剥いてびっくり!キラキラと真っ白に輝くホワイトコーンが収穫されました☆彡

白とうもろこしは､私も今年が初食味!!

白くて･･･想像できないな･･･なんて思いながらひと口かじると

柔らかい食感に優しい甘みがジュワ~っと溢れ､おいしい!!

これまたペロリ!と１本･･２本･･と進みます(๑´ڡ`๑)♪

｢今朝測ったら１８度あったよ｣と､これまたびっくり甘いハズ♪

鮮度が命｡届きましたらすぐ食べてくださいね｡

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]]> 今日は「栗原ねぎ」の生産者、栗原光博さんの作業場におじゃまして来ました。
１度食べてからファンになったと言う島原半島ユネスコ世界ジオパークの方の希望により実現した訪問。

忙しい中、「ねぎ」に対する丁寧な熱い想いを聞き、作業場のねぎの香りに包まれ、目もウルウル(;_;)となりながら
あっと言う間の２時間が過ぎました。

突然の父親の急死で稼業をつぎ、全く０の知識からのスタート。
組合や勉強会など様々な所で知識と経験を積み上げる毎日は今でもとてもありがたい日々だったと振り返る光博さん。

やっと出来たねぎもなかなか売れず、奥さんと手売りしながら結果が出ない毎日に苦労したとの事、、

それでも自分がいいと自信を持って出せる物を作って行く！と言う信念はぶれる事なくやって来られました。

プライベートブランド「栗原ねぎ」として、独自の生産にこだわり、緑地生産。
地域の堆肥を使った農薬減、化学肥料減の循環型農業が評価され、トップファーマー賞を受賞されるなど、
今では、ここのねぎだから食べたい！使いたいと言うファンも獲得するほどです。

「美味しかった！」「栗原ねぎ無いなら買い物しない」と言って貰えた時が一番うれしい！！と笑顔で語る光博さん。
そこには、奥さんと一緒に築き上げた「昔があったから」こその笑顔なんだなと、改めて生産者の方の想いに触れた１日となりました。

今と未来を見据えて日々進化する「栗原ねぎ」
これからの夢は生産においてのGAP基準クリア。

息子さん夫婦へ、伝統＋新しい時代にそった農業の構築。
と、清々しい表情で教えて下さいました。

一年中生産しているねぎでも、12月～2月の寒いこの時季はスゴく美味しくて質が良いとの事。
雪の中でしなやかに甘みを蓄えるご自慢の写真も見せて頂きました～！

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]]> 今週より取扱が始まります｡

山中さんの白いちご♫

長年の研究の成果が､今年も少しづつながら実り始めました｡

フォルムはいちご､色は真っ白､桃のような甘酸っぱい香り､
そしてその味は．．．

今までに食べたことのない､なんとも言えない甘酸っぱさと香りで口の中が満たされます｡

現在大好評につき発送までにお時間を頂戴しますが､
ぜひ一度は味わってほしい逸品です｡

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川から水を引いてるけど雨で流れてきた泥や石でホースが埋まりかけてたので思いきって掘ってみました。

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]]> ついに草丈が自分の身長より高くなりました。
まぁ、おいの身長が2m(コンテナに乗った時)ですから
そのくらいです。

 

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]]> https://totonou-shimabara.com/15665-2/feed/ 0 あざやかな新しょうが https://totonou-shimabara.com/%e3%81%82%e3%81%96%e3%82%84%e3%81%8b%e3%81%aa%e6%96%b0%e3%81%97%e3%82%87%e3%81%86%e3%81%8c/ https://totonou-shimabara.com/%e3%81%82%e3%81%96%e3%82%84%e3%81%8b%e3%81%aa%e6%96%b0%e3%81%97%e3%82%87%e3%81%86%e3%81%8c/#respond Fri, 10 Aug 2018 08:08:16 +0000 http://totonou-shimabara.com/?p=15590 収穫が終わり洗いあがった生姜はなんかきれ…

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収穫が終わり洗いあがった生姜はなんかきれい〜〜✨✨
輝いてる❣️
箱詰めして皆様へお届け😊

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ﾊﾟﾌﾟﾘｶも本格的に収穫が始まりそうです🎵😋

実なりも上々かな?(　ﾟ 3ﾟ)💕

大きさも申し分ない感じ～✨😆

後は色がのるだけ😊

頑張らなきゃ🎵

 

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]]> 今日も今日とて草取り…

 

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]]> 涼しい場所を見つけてわざわざ午後は種を運んで種どりしました！
神社の裏、木が沢山。
多分26度ぐらいでしょうか。どこもかしこも灼熱地獄化した世の中。
こんな世界があるなんて！(笑)木の力は偉大です。
どこもかしこも世の中木で覆われていたらきっと快適なんだろうなー。

神様にサヤを叩く音を聞いてもらいました。終わった種どり4品種。まだまだこれからです(笑)

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]]> だいぶ大きくなってきたけど、収穫まではまだまだかな。

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