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がまだす生しいたけ [24枚]
¥1,944 (税込)
がまだす椎茸生産組合
雲仙普賢岳から吹き下ろしてくる風、その麓に位置しています。
「がまだす」とは、島原弁で”がんばる”という意味。
平成3年に大噴火が起こった雲仙普賢岳。
当時この地域は火山灰で埋め尽くされ、大きな被害を受けました。
産業が壊滅状態であった中に、この土地で「がまたす」ために作られました。
こだわりは
「最初は目に見えないしいたけの始まりから終わりまで」
人の目を行き届かせて細部までこだわりぬいた椎茸は、絶品な食べごたえです。
菌床栽培。九州産のホダに米ぬかやふすまを配合して、
なるべく国産の原料を使う取り組みが美味しさの土台を作っています。
体の抵抗力を高めて生活習慣病の予防にも♪
品名:しいたけ
内容量:1箱(24枚)
保存方法:冷蔵
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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初旬!! 朝採れスイートコーン -ゴールドラッシュ- [1箱4kg]
¥3,456 (税込)初夏の味覚を全国先駆け出荷!!
ジューシー!朝採れもぎたてスイートコーン初夏を感じるこの味覚♪
今年もスイートコーンのおいしい季節がやってきます。こだわりの栽培方法や収穫のタイミングを見極め、
いちばん状態がノッた時に収穫する。
そのため、鮮度もバツグンです!“生でも食べれる程やわらかい粒とかじった瞬間のジューシーな果肉”
☆農家オススメ☆
「まずは、ぜひ!ひと口生のままかじってみてください。
優しい甘みとジューシーな果肉の柔らかさが自慢の一品です」初夏の太陽と島原半島の豊かな風土からなる自然の恩恵をうけて、
キラキラ輝くスイートなコーンをぜひお召し上がりください。☆朝採りコーンを冷蔵便にてお届けします。
※5月下旬より、予約注文のお客様より順次発送となります。
※収穫状況などにより、到着日指定通りにお届けできない場合があります。
※この時季の短期間限定出荷となります。
※収穫状況(状態)により、注文受け付け終了となります。ご了承ください。おおもの、バイカラー、ホワイトコーンなど貴重なその他オススメの品種も随時登場予定です。
品 目: スイートコーン(ゴールドラッシュ)
内容量: 1箱(4kg以上) 11~13本程度 -
マイヤーレモン
¥2,916 – ¥4,212 (税込)雲仙普賢岳の裾野に広がる廣瀨果樹園。
有機栽培にこだわっている広瀨さんのこだわりの中で育ったマイヤーレモン。
果汁が多く、酸味がまろやかなこのレモンは、
絞ってジュースやデザート、料理にお使いください。もちろん皮ごと食べても安全です!
この時期にしか味わえない、
甘さと酸味が絶妙のレモンの味を体感してみてください!!品目 : マイヤーレモン
内容量 : 1箱(3kg / 5kg) 1玉 250gほど
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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特別栽培 早生小玉みかん
¥2,808 – ¥3,672 (税込)雲仙普賢岳の裾野に広がる廣瀨果樹園の
限りなく自然に近い栽培方法で育った早生みかん。
廣瀨さんオススメの小玉みかんをお届けします!あえてのこのサイズの小物みかん(収穫の時季やタイミングで中玉)
は、旨みがぎゅっと凝縮され、甘み・酸味・香りが豊かな
早生のフレッシュ感が味わえます♪お客様へ収穫した時の鮮度の良い状態のままお届け出来るよう、
ひと玉づつそっと手作業で選別し、転がさないよう大切に収穫します。
そのみかんに関わる丁寧さが美味しさの源なんですね♪本来の酸味と爽やかな甘さ、旨みと香りが絶妙なみかんを
ぜひ♪味わいください!※自然栽培の為、皮の表面にキズが入っている場合がございます。
※毎年の天候など生育状況に伴う収穫のタイミングで小玉~中玉と
若干玉の大きさにバラつきがございます。※極早生~早生~と、生育時期により段々と外皮は青から黄になります。
品目 : 早生みかん(日南の姫/ゆら早生/たぐち) ※収穫時季により品種が変わります。
内容量 : 1箱( 3kg / 5kg )
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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塩たまねぎ(早生) [1箱5kg/10kg]
¥2,592 – ¥3,672 (税込)雲仙岳を望む有明海と橘湾に囲まれた風土豊かな土地で育った早生たまねぎ。
今年もまるまるピカピカな新たまねぎの季節がやってきました。春の心地よい天候のもと収穫された早生たまねぎは、うま味もギュ~ッと詰まって最高においしい!
特別栽培の甘旨早生たまねぎは、スッキリ優しい甘みが生でいただくスライスサラダに相性バツグン♪
岩塩含有の水で生育された塩たまねぎは、しょっぱいどころか甘さと濃い旨味が驚きのおいしさ。
生でもちろん、焼き・煮込み等火を通すと素材の旨味がより際立ちます♪
☆農家の一言メモ☆
生でスライスの場合は、玉ねぎをスライスした後、水に長くさらさず、軽く水分をギュッと絞って食べる。うま味が逃げず(流れ出さず)に美味しいですよ♪その他、厚切りにして鉄板焼、まるごと煮込み、さっと天ぷら・・・などなどシンプルな味付けで
素材本来の濃いうま味や甘みを味わいください。
※常温便にてお届け致します。いったん天日干しした状態です。お届け後は風通しの良い冷暗所にて保管。お早めにお使いください。
※収穫状況により、塩たまねぎ または 甘旨たまねぎをお届けします。
品 目: たまねぎ(塩たまねぎ・甘旨たまねぎ)※早生~中早生品種
内容量: 1箱(5kg/S~M玉/17~20玉程度)
1箱(10kg/S~M玉/30~40玉程度)保存方法: 常温
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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