みずな [2kg] ~素肌美人~
¥2,268 (税込)
えのきの菌床で作った堆肥を使った、こだわりの畑。
田中農園こだわりの土作りから生まれたみずなは、
シャキシャキした食感と新鮮さが自慢!
サラダはもちろん、加熱しても味、食感は衰えません。
水ではなく手作業で土を落とし、丁寧に袋詰した一品です。
島原市認定のスペシャルクオリティ商品に選ばれています☆
品目:みずな
品種:早生千筋京水菜
内容量:2kg [200g×10袋]
保存方法:茎を下にして冷蔵保存
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
関連製品
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栗原ねぎ
¥2,592 (税込)雲仙市のねぎといえば”栗原ねぎ”
白ねぎ一筋の栗原さんが作るオリジナルブランドの栗原ねぎは、
ヌルヌルした強い粘り気が特徴です。このネバネバの正体、実は主成分がアミノ酸
旨味、甘みの強いねぎの特徴は、この成分なのです。
洗い流さずに食べてくださいね♪特別栽培にこだわって作られた、安心して口にできるこの栗原ねぎ
栗原さんおすすめの食べ方は、焼いて焦げ目を付けてから味噌汁へ
丸焼きにして食べても甘く美味しいですよ!!冬のこの時期が最旬です!
品目 : 栗原ねぎ
内容量 : 1箱(3kg) 20-25本ほど
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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がまだす生しいたけ [24枚]
¥1,944 (税込)がまだす椎茸生産組合
雲仙普賢岳から吹き下ろしてくる風、その麓に位置しています。
「がまだす」とは、島原弁で”がんばる”という意味。
平成3年に大噴火が起こった雲仙普賢岳。
当時この地域は火山灰で埋め尽くされ、大きな被害を受けました。
産業が壊滅状態であった中に、この土地で「がまたす」ために作られました。こだわりは
「最初は目に見えないしいたけの始まりから終わりまで」
人の目を行き届かせて細部までこだわりぬいた椎茸は、絶品な食べごたえです。
菌床栽培。九州産のホダに米ぬかやふすまを配合して、
なるべく国産の原料を使う取り組みが美味しさの土台を作っています。体の抵抗力を高めて生活習慣病の予防にも♪
品名:しいたけ
内容量:1箱(24枚)
保存方法:冷蔵収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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初旬!! 朝採れスイートコーン -ゴールドラッシュ- [1箱4kg]
¥3,456 (税込)初夏の味覚を全国先駆け出荷!!
ジューシー!朝採れもぎたてスイートコーン初夏を感じるこの味覚♪
今年もスイートコーンのおいしい季節がやってきます。こだわりの栽培方法や収穫のタイミングを見極め、
いちばん状態がノッた時に収穫する。
そのため、鮮度もバツグンです!“生でも食べれる程やわらかい粒とかじった瞬間のジューシーな果肉”
☆農家オススメ☆
「まずは、ぜひ!ひと口生のままかじってみてください。
優しい甘みとジューシーな果肉の柔らかさが自慢の一品です」初夏の太陽と島原半島の豊かな風土からなる自然の恩恵をうけて、
キラキラ輝くスイートなコーンをぜひお召し上がりください。☆朝採りコーンを冷蔵便にてお届けします。
※5月下旬より、予約注文のお客様より順次発送となります。
※収穫状況などにより、到着日指定通りにお届けできない場合があります。
※この時季の短期間限定出荷となります。
※収穫状況(状態)により、注文受け付け終了となります。ご了承ください。おおもの、バイカラー、ホワイトコーンなど貴重なその他オススメの品種も随時登場予定です。
品 目: スイートコーン(ゴールドラッシュ)
内容量: 1箱(4kg以上) 11~13本程度 -
塩たまねぎ(早生) [1箱5kg/10kg]
¥2,592 – ¥3,672 (税込)雲仙岳を望む有明海と橘湾に囲まれた風土豊かな土地で育った早生たまねぎ。
今年もまるまるピカピカな新たまねぎの季節がやってきました。春の心地よい天候のもと収穫された早生たまねぎは、うま味もギュ~ッと詰まって最高においしい!
特別栽培の甘旨早生たまねぎは、スッキリ優しい甘みが生でいただくスライスサラダに相性バツグン♪
岩塩含有の水で生育された塩たまねぎは、しょっぱいどころか甘さと濃い旨味が驚きのおいしさ。
生でもちろん、焼き・煮込み等火を通すと素材の旨味がより際立ちます♪
☆農家の一言メモ☆
生でスライスの場合は、玉ねぎをスライスした後、水に長くさらさず、軽く水分をギュッと絞って食べる。うま味が逃げず(流れ出さず)に美味しいですよ♪その他、厚切りにして鉄板焼、まるごと煮込み、さっと天ぷら・・・などなどシンプルな味付けで
素材本来の濃いうま味や甘みを味わいください。
※常温便にてお届け致します。いったん天日干しした状態です。お届け後は風通しの良い冷暗所にて保管。お早めにお使いください。
※収穫状況により、塩たまねぎ または 甘旨たまねぎをお届けします。
品 目: たまねぎ(塩たまねぎ・甘旨たまねぎ)※早生~中早生品種
内容量: 1箱(5kg/S~M玉/17~20玉程度)
1箱(10kg/S~M玉/30~40玉程度)保存方法: 常温
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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