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美代子さん直伝♪いんげんの佃煮

美代子さん直伝♪いんげんの佃煮

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美代子さん直伝♪いんげんの佃煮
トトノウ農家のお母さん直伝♪♪箸が進んで止まらない!ご飯のお供に最高に合う一品。 いんげん生産者だからこその美味しい一品を、ぜひ♪
分量
人分
材料
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人分
材料
作り方
  1. いんげんのヘタを切り落とし、食べやすい長さに切る。
  2. 鍋にいんげんが浸かるくらいの水を入れ沸騰させ、いんげんを茹でる。 ※硬さはお好みで調整する。
  3. 途中、しらすを入れる。
  4. ☆の調味料で味付けし、煮込んで行く。 ※お湯が多すぎる場合は、味付けの前に少しお湯を捨てる。
  5. 煮込んで汁気がだいぶ無くなったら最後に、ごま・ごま油で炒めて完成♪♪
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