赤たまねぎ特有の辛みもほどよく、しなやかで食べやすくさっぱりとした味わいが特徴です。
アリシン(血液サラサラ効果)・アントシアニン(ポリフェノール)など栄養も豊富です♪

＊生食向きの玉ねぎです。
＊白たまねぎ同様、炒めたりしても使えますが、火が加わると色素が抜けた様になり、
素材本来の味わい（うま味）は薄れます。
＊サラダ、マリネ、そうめんや冷やし中華にトッピングしてもさっぱりとおいしいです！

〈農家からのオススメなひと言〉
生スライスの場合は、水に長時間はさらさず、軽くさらす程度に。水を切った後、
水分をギュッと軽く絞って食べてみてください。うま味を感じ美味しいです！

※常温便にてお届け致します。
お届け後は湿気を避け風通しの良い冷暗所にて保管してください。

品　目： 赤玉ねぎ　S～Lサイズ

内容量： １箱  (２ｋｇ／１０玉程度)
　　　　 １箱  (４ｋｇ／２０玉程度）

保存方法：　常温　湿気がこもらない風通しの良い状態での保管をお勧め致します。

収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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春の心地よい天候のもと収穫された早生の玉ねぎは､
うま味がギュ～ッと詰まって最高においしい♪

特別栽培の早生～中生の新玉ねぎは､さっぱりとした口あたりとまいるどな辛味の中に優しい旨味も感じるバランス良い食味｡
岩塩を含む水で生育された塩玉ねぎは､しょっぱいどころか
素材の濃いうま味と加熱した時の甘味が驚きのおいしさ♪

赤玉ねぎは､食べやすくさっぱりとした味わいが人気！
アリシン(血液サラサラ効果)･アントシアニン(ポリフェノール)など栄養も豊富♪

〈農家からのオススメ〉

生スライスの場合は､玉ねぎをスライスした後､水に長くさらさず､サッと通す程度で大丈夫！軽く水分をギュッと絞って使うと､うま味が逃げず美味しいです！との事｡

厚切りにして鉄板焼｡まるごと煮込み｡さっと天ぷら･･･などなど､シンプルな味付けで素材のもつ濃いうま味や甘みを味わいください｡

※常温便にてお届け致します｡いったん天日干しした状態です｡
※たまねぎは､その時々の収穫タイミングにより
特別栽培たまねぎ､または､塩たまねぎをお詰めします｡
　(両品種とも早生～中生の品種です｡)

　お届け後は風通しの良い冷暗所にて保管してください｡

品　目：　早生～中生たまねぎ * 赤玉ねぎ

内容量： １箱(　５kg / 　早生玉４kg(２５玉程) ･ 赤玉１kg付(５玉程) )
　　　　 １箱(１０kg / 　早生玉８kg(４５玉程) ･ 赤玉２kg付(１０玉程) )

保存方法：　常温

収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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北串の新じゃがが今年も収穫の時季を迎えました｡

“素材の濃い味わいがおいしい”と評判♪”

今年も質､味ともに上々です！

雲仙岳の麓､橘湾まで拓けた段々畑の至る所で始まる収穫作業｡

テントをはったり､カラフルなコンテナが並んだり､一家総出で収穫作業したり･･･
この景色を見ると､どこかのお祭りの様なにぎやかさを感じます｡
｢ここの人はじゃが掘りになるとはりきるとよー！｣と生産者より｡

色味や食感も様々な春の新じゃがを､今回､特別栽培で丁寧に育てられた

新玉ねぎと詰め合わせてお届け致します｡

旨味もたっぷりな新玉ねぎは生え食べてびっくり！もちろん火を通しても

トロトロ絶品｡

常備菜として､ご家庭ではあらゆる料理に大活躍！な野菜です｡

島原半島が誇る美味しい春じゃがと新玉ねぎをどうぞご活用ください｡

※常温便にてお届け致します｡いったん天日干しした状態です｡お届け後は風通しの良い冷暗所にて保管｡お早めにお使いください｡

品　目：　じゃがいも/たまねぎ

内容量：　１箱(　５kg/ 各２.５kg)
　　　　　１箱(１０kg/ 各５kg)

保存方法：　常温

収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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☆塩たまねぎ☆
雲仙岳の麓、岩塩含有の水で生育された塩たまねぎは､ネーミングに反し、しょっぱいどころか濃いうま味と甘みがぎゅ～っと詰まった驚きのおいしさ｡生ではもちろん､焼く・煮込む・揚げる…など、火を通すと素材の味わいがより際立ちます♪

☆農家の一言メモ☆
生でスライスの場合は､玉ねぎをスライスした後､水に長くはさらさず､軽く水分をギュッと絞って食べる｡うま味が逃げず(流れ出さず)美味しいです♪

その他､厚切りにして鉄板焼､まるごと煮込み､サッと天ぷら･･･などなど
シンプルな味付けで、素材本来の濃いうま味や甘みを味わいください｡

※この商品は、３月下旬頃より順次出荷発送いたします。

※常温便にてお届け致します｡いったん天日干しした状態です｡お届け後は風通しの良い冷暗所にて保管｡お早めにお使いください｡

品　目：　たまねぎ(塩たまねぎ)※早生～中早生品種

内容量：　１箱(　５kg ／２０玉程度)S～Lサイズ程度
　　　　　１箱(１０kg ／４０玉程度)S～Lサイズ程度
※サイズについては、その年の天候や時季、生育環境等でも変動します。

保存方法：　常温

収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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