たまねぎ | トトノウ OnlineShop

廣瀨丈洋

株式会社トトノウ — Mon, 05 Nov 2018 09:18:41 +0000

廣瀬果樹園

南島原市深江町

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元村孝太郎, 単品, 廣瀨丈洋, 野菜
【3月下旬頃より出荷】塩たまねぎ[5kg / 10kg ]　早生新たまねぎ
価格帯: ¥2,700 – ¥3,888 (税込)
春先取り♪早生（極早生）新たまねぎは、”うま味”と”甘み”がぎゅっと詰まった柔らかな優しい味わい。

☆塩たまねぎ☆
雲仙岳の麓、岩塩含有の水で生育された塩たまねぎは､ネーミングに反し、しょっぱいどころか濃いうま味と甘みがぎゅ～っと詰まった驚きのおいしさ｡生ではもちろん､焼く・煮込む・揚げる…など、火を通すと素材の味わいがより際立ちます♪

☆農家の一言メモ☆
生でスライスの場合は､玉ねぎをスライスした後､水に長くはさらさず､軽く水分をギュッと絞って食べる｡うま味が逃げず(流れ出さず)美味しいです♪

その他､厚切りにして鉄板焼､まるごと煮込み､サッと天ぷら･･･などなど
シンプルな味付けで、素材本来の濃いうま味や甘みを味わいください｡

※この商品は、３月下旬頃より順次出荷発送いたします。

※常温便にてお届け致します｡いったん天日干しした状態です｡お届け後は風通しの良い冷暗所にて保管｡お早めにお使いください｡

品　目：　たまねぎ(塩たまねぎ)※早生～中早生品種

内容量：　１箱(　５kg ／２０玉程度)S～Lサイズ程度
　　　　　１箱(１０kg ／４０玉程度)S～Lサイズ程度
※サイズについては、その年の天候や時季、生育環境等でも変動します。

保存方法：　常温

収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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単品, 廣瀨丈洋, 野菜
【12月～1月収穫】北串の冬じゃがいも [1箱 5kg/10kg]
価格帯: ¥2,700 – ¥4,320 (税込)
こちらの商品は送料無料です。

「素材の濃い味わいがおいしい北串の冬じゃが」

長崎のじゃがいもの収穫量は､北海道に次ぐ全国第２位｡
北串は長崎の中でも有数のじゃがいもの名産地です｡

北串のじゃがいもは､じゃがいも本来の味わいをしっかりと
感じる事ができ　“素材自体の濃い味わいがおいしい！”と
評判！質･味ともに上々です♪

｢ニシユタカ｣に｢アイユタカ｣､｢サンジュウマル｣に｢アイマサリ｣
“硬め”から”柔らかめ”｡”しっとり系”から”ホクホク系”
外形や実の色味や食感も様々な､秋冬じゃがをお届けいたします！

家庭料理の定番野菜”じゃがいも”
煮る･焼く･揚げて･蒸してなどおかずからおやつまで､
いろんな使い方ができるから嬉しい♪
毎日のお料理にどんどんお使いください｡

※数品種より収穫状況に応じて選別､お詰め致します｡

※この商品は､１２月中旬頃より順次発送致します｡
(生育状況により､到着までお時間頂く場合がございます｡)

※収穫後～気候や状態に応じ低温貯蔵にて保管となります。

※玉のサイズは様々です。（M～２Ｌ程度）

品目:じゃがいも（アイユタカ/アイマサリ/ニシユタカ/サンジュウマル/ながさき黄金）

内容量:1箱＊５kg(２５玉程度) / １０kg(４５玉程度)

保存方法: 風通しの良い※暗所にて保管してください｡

収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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単品, 廣瀨丈洋, 果物
特別栽培早生小玉みかん
価格帯: ¥2,808 – ¥3,672 (税込)
雲仙普賢岳の裾野に広がる廣瀨果樹園の
限りなく自然に近い栽培方法で育った早生みかん｡
廣瀨さんオススメの小玉みかんをお届けします!

あえてのこのサイズの小物みかん(収穫の時季やタイミングで中玉)
は､旨みがぎゅっと凝縮され､甘みと酸味のバランスの良さ､
香りの豊かな早生のフレッシュ感が味わえます♪

お客様へ､収穫時の鮮度の良い状態のままお届け出来るよう､
ひと玉ずつ､手作業でそっと選別し､転がさないよう大切に収穫します｡
そのみかんに関わる丁寧さが美味しさの源なんですね♪

早生の酸味と爽やかさ｡甘さと旨み｡香りが絶妙な小玉みかんを
ぜひ♪味わいください!

※自然栽培の為､皮の表面に多少キズが入っている場合がございます｡

※毎年の天候など生育状況に伴う収穫のタイミングで小玉～中玉と
若干玉の大きさにバラつきがございます｡

※極早生～早生～と､生育(段階)時季により外皮は青から黄になります｡

品目 : 早生みかん(日南の姫/ゆら早生/たぐち他)　※収穫時季により品種が変わります｡

内容量 : 1箱( 3kg / 5kg )

収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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単品, 廣瀨丈洋, 野菜
スーパーフード／青(野菜)パパイヤ／農薬不使用栽培
価格帯: ¥756 – ¥3,564 (税込)
雲仙岳を望む有明海と橘湾に囲まれた風土豊かな土地で育った青パパイヤ
(野菜パパイヤ)｡
黄色の果実パパイヤとは違い､野菜としての使い方が出来る”野菜パパイヤ”は､
サラダや炒め物、スープやカレー、天ぷらなど、和洋中･･様々なお料理に
使うことができる野菜です。

タンパク質を分解する｢パパイン酵素｣を主として、抗酸化力の高い｢ポリフェノール｣お肌のケアに欠かせない｢ビタミンC｣と､身体の美容と健康において必要な栄養素を豊富に含んだスーパーフードとして注目されています。

クセがない食味で､様々な食べ方を楽しめるので､お手軽に毎日摂っていきたい野菜パパイヤです｡

※１００%長崎県島原半島産｡農薬を使用せず栽培された青(野菜)パパイヤです｡
※下ごしらえ､保存方法等は､商品同梱の商品紹介にてご確認ください｡

品目 : 青(野菜)パパイヤ　 ※その時々の天候により注文受付停止となる場合があります｡

内容量 :1玉／ 1箱( 2kg(3～4玉) / 4kg( 5～7玉)　)

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単品, 廣瀨丈洋
マイヤーレモン
価格帯: ¥2,916 – ¥4,212 (税込)
雲仙普賢岳の裾野に広がる廣瀨果樹園｡

有機栽培にこだわっている広瀨さんのこだわりの中で育ったマイヤーレモン｡

果汁が多く､酸味がまろやかなこのレモンは､
絞ってジュースやデザート､料理にお使いください｡

もちろん皮ごと食べても安全です！

この時期にしか味わえない､
甘さと酸味が絶妙のレモンの味を体感してみてください!!

品目 : マイヤーレモン

内容量 : 1箱(3kg / 5kg)　1玉 250gほど

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単品, 廣瀨丈洋
はるか
価格帯: ¥2,376 – ¥5,940 (税込)
雲仙普賢岳の裾野に広がる廣瀨果樹園｡

特別栽培にこだわる廣瀨さんが丹念に栽培した”はるか”

見た目はレモンとデコポンが合わさったような､
でも味は爽やかな甘さで美味しいですよ♪

果肉だけではなく､薄皮も味わってほしいこの｢はるか｣

八朔系統の柑橘です｡

この時期にしか味わえない､
甘さと爽やかさが絶妙の｢はるか｣ぜひ､味わってみてください｡

※特別栽培のため､皮に傷があるものが含まれます｡味､品質には問題ありません｡

品目 : はるか

内容量 : 1箱(3kg or 5kg)　1玉200-350g程

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Agricultural News 松本綾子

あざやかな新しょうが

株式会社トトノウ2018年8月10日

収穫が終わり洗いあがった生姜はなんかきれ…

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元村孝太朗

北原有一郎 — Mon, 08 Oct 2018 06:05:22 +0000

元村孝太朗

島原市

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元村孝太郎, 単品, 廣瀨丈洋, 野菜
【3月下旬頃より出荷】塩たまねぎ[5kg / 10kg ]　早生新たまねぎ
価格帯: ¥2,700 – ¥3,888 (税込)
春先取り♪早生（極早生）新たまねぎは、”うま味”と”甘み”がぎゅっと詰まった柔らかな優しい味わい。

☆塩たまねぎ☆
雲仙岳の麓、岩塩含有の水で生育された塩たまねぎは､ネーミングに反し、しょっぱいどころか濃いうま味と甘みがぎゅ～っと詰まった驚きのおいしさ｡生ではもちろん､焼く・煮込む・揚げる…など、火を通すと素材の味わいがより際立ちます♪

☆農家の一言メモ☆
生でスライスの場合は､玉ねぎをスライスした後､水に長くはさらさず､軽く水分をギュッと絞って食べる｡うま味が逃げず(流れ出さず)美味しいです♪

その他､厚切りにして鉄板焼､まるごと煮込み､サッと天ぷら･･･などなど
シンプルな味付けで、素材本来の濃いうま味や甘みを味わいください｡

※この商品は、３月下旬頃より順次出荷発送いたします。

※常温便にてお届け致します｡いったん天日干しした状態です｡お届け後は風通しの良い冷暗所にて保管｡お早めにお使いください｡

品　目：　たまねぎ(塩たまねぎ)※早生～中早生品種

内容量：　１箱(　５kg ／２０玉程度)S～Lサイズ程度
　　　　　１箱(１０kg ／４０玉程度)S～Lサイズ程度
※サイズについては、その年の天候や時季、生育環境等でも変動します。

保存方法：　常温

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その他のセット, 元村孝太郎, 単品, 野菜
毎日便利♪常備やさいセット[1箱 5kg/10kg]
価格帯: ¥2,808 – ¥4,104 (税込)
じゃがいもの収穫量､全国第2位を誇る長崎県の中でも有数のじゃいもの名産地

北串の新じゃがが今年も収穫の時季を迎えました｡

“素材の濃い味わいがおいしい”と評判♪”

今年も質､味ともに上々です！

雲仙岳の麓､橘湾まで拓けた段々畑の至る所で始まる収穫作業｡

テントをはったり､カラフルなコンテナが並んだり､一家総出で収穫作業したり･･･
この景色を見ると､どこかのお祭りの様なにぎやかさを感じます｡
｢ここの人はじゃが掘りになるとはりきるとよー！｣と生産者より｡

色味や食感も様々な春の新じゃがを､今回､特別栽培で丁寧に育てられた

新玉ねぎと詰め合わせてお届け致します｡

旨味もたっぷりな新玉ねぎは生え食べてびっくり！もちろん火を通しても

トロトロ絶品｡

常備菜として､ご家庭ではあらゆる料理に大活躍！な野菜です｡

島原半島が誇る美味しい春じゃがと新玉ねぎをどうぞご活用ください｡

※常温便にてお届け致します｡いったん天日干しした状態です｡お届け後は風通しの良い冷暗所にて保管｡お早めにお使いください｡

品　目：　じゃがいも/たまねぎ

内容量：　１箱(　５kg/ 各２.５kg)
　　　　　１箱(１０kg/ 各５kg)

保存方法：　常温

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その他のセット, 元村孝太郎, 単品, 野菜
赤たまねぎ[ 1箱 2kg / 4kg ]
価格帯: ¥2,160 – ¥2,808 (税込)
暑い季節には、火を使って調理せずともおいしくさっぱりと食べれる、
夏にうれしい食材の“赤たまねぎ”。

赤たまねぎ特有の辛みもほどよく、しなやかで食べやすくさっぱりとした味わいが特徴です。
アリシン(血液サラサラ効果)・アントシアニン(ポリフェノール)など栄養も豊富です♪

＊生食向きの玉ねぎです。
＊白たまねぎ同様、炒めたりしても使えますが、火が加わると色素が抜けた様になり、
素材本来の味わい（うま味）は薄れます。
＊サラダ、マリネ、そうめんや冷やし中華にトッピングしてもさっぱりとおいしいです！

〈農家からのオススメなひと言〉
生スライスの場合は、水に長時間はさらさず、軽くさらす程度に。水を切った後、
水分をギュッと軽く絞って食べてみてください。うま味を感じ美味しいです！

※常温便にてお届け致します。
お届け後は湿気を避け風通しの良い冷暗所にて保管してください。

品　目：赤玉ねぎ　S～Lサイズ

内容量：１箱 (２ｋｇ／１０玉程度)
　　　　１箱 (４ｋｇ／２０玉程度）

保存方法：　常温　湿気がこもらない風通しの良い状態での保管をお勧め致します。

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その他のセット, 元村孝太郎, 単品, 野菜
新玉♪玉ねぎ(赤玉付)早生～中生[1箱 5kg/10kg]
価格帯: ¥2,592 – ¥3,780 (税込)
今年もまるまるツヤツヤな新玉ねぎの季節がやってきました｡

春の心地よい天候のもと収穫された早生の玉ねぎは､
うま味がギュ～ッと詰まって最高においしい♪

特別栽培の早生～中生の新玉ねぎは､さっぱりとした口あたりとまいるどな辛味の中に優しい旨味も感じるバランス良い食味｡
岩塩を含む水で生育された塩玉ねぎは､しょっぱいどころか
素材の濃いうま味と加熱した時の甘味が驚きのおいしさ♪

赤玉ねぎは､食べやすくさっぱりとした味わいが人気！
アリシン(血液サラサラ効果)･アントシアニン(ポリフェノール)など栄養も豊富♪

〈農家からのオススメ〉

生スライスの場合は､玉ねぎをスライスした後､水に長くさらさず､サッと通す程度で大丈夫！軽く水分をギュッと絞って使うと､うま味が逃げず美味しいです！との事｡

厚切りにして鉄板焼｡まるごと煮込み｡さっと天ぷら･･･などなど､シンプルな味付けで素材のもつ濃いうま味や甘みを味わいください｡

※常温便にてお届け致します｡いったん天日干しした状態です｡
※たまねぎは､その時々の収穫タイミングにより
特別栽培たまねぎ､または､塩たまねぎをお詰めします｡
　(両品種とも早生～中生の品種です｡)

　お届け後は風通しの良い冷暗所にて保管してください｡

品　目：　早生～中生たまねぎ * 赤玉ねぎ

内容量：１箱(　５kg / 　早生玉４kg(２５玉程) ･赤玉１kg付(５玉程) )
　　　　１箱(１０kg / 　早生玉８kg(４５玉程) ･赤玉２kg付(１０玉程) )

保存方法：　常温

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Agricultural News 元村孝太郎

新タマネギ毎日食べて血液サラサラ～

元村孝太郎2018年3月27日

初投稿で～す…

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