旬の味 | トトノウ OnlineShop

野菜は生産者から直接買うことがスタンダードな世の中を作る｡

日本の食生活を支えている農業｡
しかし現状は､農業人口の減少や海外からの
農作物の流入により､衰退していく一方です｡
いまの農業を､この先の社会情勢や時代の変化に
耐えうる形に作り変えていくことが必要不可欠です｡

2016年9月､島原半島11名の農家が集まって
｢株式会社トトノウ｣が誕生しました｡

｢自分が作っている野菜はどんな人が口にし､
どんな感想をもっているのだろう？｣
ある１人の農家から聞いた言葉です｡
いまの農業の仕組みではなかなか難しいものでしょう｡

｢都会と農業をつなぐ存在｣
そうありたいとの意味を込めて､｢トトノウ(都と農)｣と名付けました｡
農業のこの先に続く新しいカタチを整えていく役割を担っています｡
消費者である皆さまに豊かな「しまばら野菜」を
お届けすることはもちろんのこと､
その売上を未来の農業へ投資していきます｡
島原半島より､インターネットを通じた農作物の販売からスタートし､
生産者である農家と皆さん消費者をつなぐ企業として
この先の農業を見据えた事業を展開していきます｡

農業の新しいカタチを創る､これを目標とし､
そのための仕組みをトトノウは創り上げていきます｡

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Season今が「旬」
- 「旬」カレンダー
  
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  今が「旬」の野菜一覧
  
  島原半島は一年中「旬」があります。
  長崎県島原市、南島原市、雲仙市。島原半島は全国でも珍しい一年中色々な野菜が収穫できる豊かな自然に恵まれています。南国の力強い日差しと豊かな大地で育った野菜。農家さんの情熱とこだわり。この郷の思いを都に住む皆様へ。トトノウ厳選の逸品です。
  
  ご注文いただいてから収穫。朝採り野菜。
  「旬」をそのままに。トトノウではご注文を頂いてから一番状態が良いものを出荷当日に厳選して収穫しています。その日の内に新鮮なしまばら野菜を皆様の元へ。
  
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Agricultural News 松本憲和

パプリカの収穫♪

株式会社トトノウ2018年8月2日

ﾊﾟﾌﾟﾘｶも本格的に収穫が始まりそうで…

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