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がまだす生しいたけ [24枚]
在庫切れ
¥1,944 (税込)
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お気に入りに追加がまだす椎茸生産組合
雲仙普賢岳から吹き下ろしてくる風、その麓に位置しています。
「がまだす」とは、島原弁で”がんばる”という意味。
平成3年に大噴火が起こった雲仙普賢岳。
当時この地域は火山灰で埋め尽くされ、大きな被害を受けました。
産業が壊滅状態であった中に、この土地で「がまたす」ために作られました。
こだわりは
「最初は目に見えないしいたけの始まりから終わりまで」
人の目を行き届かせて細部までこだわりぬいた椎茸は、絶品な食べごたえです。
菌床栽培。九州産のホダに米ぬかやふすまを配合して、
なるべく国産の原料を使う取り組みが美味しさの土台を作っています。
体の抵抗力を高めて生活習慣病の予防にも♪
品名:しいたけ
内容量:1箱(24枚)
保存方法:冷蔵
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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松本農園のジンジャーシロップ
¥1,620 (税込)「生姜作り120年」の伝統と知識、生姜愛あふれる農家が育てた格別な※”百年生姜”を
ふんだんに使用して作られたジンジャーシロップ。
雲仙普賢岳の麓、温暖な気候に加え、火山灰を多く含んだ土壌、ミネラル分豊富な湧水、
自然の恩恵をうけた豊かな土地で育った生姜で作られています。水を一切使わずに百年生姜を100%使用して作られたジンジャーシロップは、
格別においしい生姜から出来たプレミアムなシロップです。生姜の濃厚な香りとからだに優しいきび糖やハーブをブレンド。
この特別な生姜だからこそ出来た飲みやすさと味わい深さが大人気です。松本農園が、安心安全に愛情たっぷり丁寧に育てられた生姜の風味がたまりません。
※“純”長崎県島原半島産 松本農園のプレミアムな”百年生姜”使用。
繊維質が驚くほど少なく、ツヤがある滑らかでみずみずしい食感!
辛味を上回るほどの旨味たっぷりな生姜です。[使用例]
*炭酸・ミルク・豆乳・紅茶・酒 等と割って
*ヨーグルトやバニラアイス 等にかけて
*ドレッシングなど調味料と混ぜてパスタやお菓子作り等香りつけにも収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
商品名:ジンジャーシロップ内容量:ジンジャーシロップ x 1瓶(250g)
保存方法:常温(開封後は冷蔵)
保存期限:商品に記載
原材料:生姜、きび糖、クローブ、カルダモン、黒こしょう、シナモン、ローリエ、ハチミツ、レモン
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はるか
¥2,376 – ¥5,940 (税込)雲仙普賢岳の裾野に広がる廣瀨果樹園。
特別栽培にこだわる廣瀨さんが丹念に栽培した”はるか”
見た目はレモンとデコポンが合わさったような、
でも味は爽やかな甘さで美味しいですよ♪果肉だけではなく、薄皮も味わってほしいこの「はるか」
八朔系統の柑橘です。
この時期にしか味わえない、
甘さと爽やかさが絶妙の「はるか」ぜひ、味わってみてください。※特別栽培のため、皮に傷があるものが含まれます。味、品質には問題ありません。
品目 : はるか
内容量 : 1箱(3kg or 5kg) 1玉200-350g程
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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こまつな [2kg] ~素肌美人~
¥2,268 (税込)えのきの菌床で作った堆肥を使った、こだわりの畑。
田中農園こだわりの土作りから生まれたあざやかなこまつなは、
えぐみの少なさとしなやかさが自慢!油との相性が良く香り良い炒め物に最高です。
水ではなく手作業で土を落とし、丁寧に袋詰した一品です。
島原市認定のスペシャルクオリティ商品に選ばれています☆
品目:こまつな
品種:2品種育ててる中から季節のオススメを選んでお届け
内容量:2kg [200g×10袋]
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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早生 新たまねぎ( 塩たまねぎ/甘ウマたまねぎ ) [1箱 5kg/10kg ]
¥2,592 – ¥3,672 (税込)春の心地良い天候のもと収穫された新たまねぎ(早生)は、
” うま味と甘味がギュ~ッと詰まって最高においしい! ! ”今年もいよいよ、新たまねぎの季節がやってきました!
☆甘ウマたまねぎ☆
雲仙岳を望む有明海と橘湾に囲まれた風土豊かな土地で育った” 甘ウマたまねぎ ”は、
スッキリ優しい甘みとうま味が、生でいただくスライスサラダに相性バツグン♪
☆塩たまねぎ☆
雲仙岳の麓、岩塩含有の水で生育された塩たまねぎは、しょっぱいどころか濃い旨味と甘味が驚きのおいしさ。
生ではもちろん、焼いたり煮込んだり等、火を通すと素材の旨味がより際立ちます♪☆農家の一言メモ☆
生でスライスの場合は、玉ねぎをスライスした後、水に長くさらさず、軽く水分をギュッと絞って食べる。
うま味が逃げず(流れ出さず)美味しいです♪
その他、厚切りにして鉄板焼、まるごと煮込みで、サッと天ぷら・・・などなどシンプルな味付けで、
素材本来の濃いうま味や甘みを味わいください。
※常温便にてお届け致します。いったん天日干しした状態です。お届け後は風通しの良い冷暗所にて保管。お早めにお使いください。
※収穫状況により、塩たまねぎ または 甘ウマたまねぎをお届けします。
品 目: たまねぎ(塩たまねぎ・甘ウマたまねぎ)※早生~中早生品種
内容量: 1箱( 5kg/ S~M玉 /20玉程度)
1箱(10kg/ S~M玉 /40玉程度)保存方法: 常温
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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