松本憲和の不知火 -しらぬい-
在庫切れ
¥1,555 – ¥3,456 (税込)
南島原市西有家町の山の上で育てられた不知火。
一般的にはデコ〇〇という名で知れ渡っています。
糖度がとても高く、今の時期のご馳走です。
特に味の良い小玉(1玉200g前後)を選びお送りします♪
※特別栽培のため、皮に傷があるものが含まれます。味、品質には問題ありません。
品目 : 不知火
内容量 : 1箱(2kg or 5kg) 1玉200程
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
関連製品
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がまだす生しいたけ [24枚]
¥1,944 (税込)がまだす椎茸生産組合
雲仙普賢岳から吹き下ろしてくる風、その麓に位置しています。
「がまだす」とは、島原弁で”がんばる”という意味。
平成3年に大噴火が起こった雲仙普賢岳。
当時この地域は火山灰で埋め尽くされ、大きな被害を受けました。
産業が壊滅状態であった中に、この土地で「がまたす」ために作られました。こだわりは
「最初は目に見えないしいたけの始まりから終わりまで」
人の目を行き届かせて細部までこだわりぬいた椎茸は、絶品な食べごたえです。
菌床栽培。九州産のホダに米ぬかやふすまを配合して、
なるべく国産の原料を使う取り組みが美味しさの土台を作っています。体の抵抗力を高めて生活習慣病の予防にも♪
品名:しいたけ
内容量:1箱(24枚)
保存方法:冷蔵収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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こまつな [2kg] ~素肌美人~
¥2,268 (税込)えのきの菌床で作った堆肥を使った、こだわりの畑。
田中農園こだわりの土作りから生まれたあざやかなこまつなは、
えぐみの少なさとしなやかさが自慢!油との相性が良く香り良い炒め物に最高です。
水ではなく手作業で土を落とし、丁寧に袋詰した一品です。
島原市認定のスペシャルクオリティ商品に選ばれています☆
品目:こまつな
品種:2品種育ててる中から季節のオススメを選んでお届け
内容量:2kg [200g×10袋]
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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早生 新たまねぎ( 塩たまねぎ・甘旨たまねぎ ) [1箱 5kg/10kg ]
¥2,592 – ¥3,672 (税込)春の心地良い天候のもと収穫された新たまねぎ(早生)は、
” うま味と甘味がギュ~ッと詰まって最高においしい! ! ”今年もいよいよ、まるまるピカピカな新たまねぎの季節がやってきました。
☆あま旨たまねぎ☆
雲仙岳を望む有明海と橘湾に囲まれた風土豊かな土地で育った” あま旨たまねぎ ”は、
スッキリ優しい甘みとうま味が、生でいただくスライスサラダに相性バツグン♪
☆塩たまねぎ☆
雲仙岳の麓、岩塩含有の水で生育された塩たまねぎは、しょっぱいどころか濃い旨味と甘味が驚きのおいしさ。
生ではもちろん、焼いたり煮込んだり等、火を通すと素材の旨味がより際立ちます♪☆農家の一言メモ☆
生でスライスの場合は、玉ねぎをスライスした後、水に長くさらさず、軽く水分をギュッと絞って食べる。
うま味が逃げず(流れ出さず)美味しいです♪
その他、厚切りにして鉄板焼、まるごと煮込みで、サッと天ぷら・・・などなどシンプルな味付けで、
素材本来の濃いうま味や甘みを味わいください。
※常温便にてお届け致します。いったん天日干しした状態です。お届け後は風通しの良い冷暗所にて保管。お早めにお使いください。
※収穫状況により、塩たまねぎ または 甘旨たまねぎをお届けします。
品 目: たまねぎ(塩たまねぎ・甘旨たまねぎ)※早生~中早生品種
内容量: 1箱( 5kg/ S~M玉 /17~20玉程度)
1箱(10kg/ S~M玉 /30~40玉程度)保存方法: 常温
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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素肌美人3姉妹セット ほうれんそう・みずな・こまつな
¥1,620 (税込)田中農園こだわりの土作りからうまれた、えぐみの少なさが自慢の葉物が揃い踏み!
まずは生でサラダにして食べて見てください☆ひとつひとつが島原市認定のスペシャルクオリティ商品に選ばれています☆
水を使わず、すべて丁寧に手作業で土を落とし袋詰するほどのこだわりです。
品名:素肌美人三姉妹セット
内容量:ほうれんそう200g x 2、みずな200g x 2、こまつな200g x 2
保存方法:冷蔵
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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