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がまだす生しいたけ [24枚]
¥1,944 (税込)がまだす椎茸生産組合
雲仙普賢岳から吹き下ろしてくる風、その麓に位置しています。
「がまだす」とは、島原弁で”がんばる”という意味。
平成3年に大噴火が起こった雲仙普賢岳。
当時この地域は火山灰で埋め尽くされ、大きな被害を受けました。
産業が壊滅状態であった中に、この土地で「がまたす」ために作られました。こだわりは
「最初は目に見えないしいたけの始まりから終わりまで」
人の目を行き届かせて細部までこだわりぬいた椎茸は、絶品な食べごたえです。
菌床栽培。九州産のホダに米ぬかやふすまを配合して、
なるべく国産の原料を使う取り組みが美味しさの土台を作っています。体の抵抗力を高めて生活習慣病の予防にも♪
品名:しいたけ
内容量:1箱(24枚)
保存方法:冷蔵収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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プレミアム☆しあわせしょうが [2kg/4kg/8kg]
¥3,132 – ¥8,208 (税込)貴重な”しあわせの黄色いしょうが”松本家伝統の”島原百年生姜”
最初はたったの2株。それを少しずつ丁寧に増やして今では2反分(畳600枚くらい)
もの生姜畑に!
しょうが作り120年の腕と目利き、愛情を誇る九州一の農家が自信を持ってお届けする
プレミアム高品質なしょうがは、香りと味(旨み)、食感にまずびっくり♪
生姜ファン大人気の生姜です♪
マイルドでほのかな辛味と繊維質の気にならない旨味たっぷりなプレミアム生姜は
けっして薬味で終わらない!!
生姜の天ぷらや炒めもの、炊き込みごはんにサラダや汁物、
またまたデザート、ドリンクなどなどメインの食材に絶品!!
天ぷらにするとまるで芋のような、ホクホクな食感に驚きです!
※新生姜(7月中旬頃より~)の時期は、甘酢漬けにしても絶品の生姜です!
島原市が認定するスペシャルクオリティ商品に選ばれています☆綾子さんの愛情たっぷりに育てられた生姜をおとどけします♪
※7月中旬頃より収穫~新生姜/11月中旬頃から~囲い生姜(一定温度で保管した生姜)となります。
品目:しょうが( しあわせしょうが / 島原百年生姜 )
品種:大生姜
内容量:2kg
保存方法:常温(13~15℃)※乾燥注意。
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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特別栽培 早生小玉みかん
¥2,808 – ¥3,672 (税込)雲仙普賢岳の裾野に広がる廣瀨果樹園の
限りなく自然に近い栽培方法で育った早生みかん。
廣瀨さんオススメの小玉みかんをお届けします!あえてのこのサイズの小物みかん(収穫の時季やタイミングで中玉)
は、旨みがぎゅっと凝縮され、甘み・酸味・香りが豊かな
早生のフレッシュ感が味わえます♪お客様へ収穫した時の鮮度の良い状態のままお届け出来るよう、
ひと玉づつそっと手作業で選別し、転がさないよう大切に収穫します。
そのみかんに関わる丁寧さが美味しさの源なんですね♪本来の酸味と爽やかな甘さ、旨みと香りが絶妙なみかんを
ぜひ♪味わいください!※自然栽培の為、皮の表面にキズが入っている場合がございます。
※毎年の天候など生育状況に伴う収穫のタイミングで小玉~中玉と
若干玉の大きさにバラつきがございます。※極早生~早生~と、生育時期により段々と外皮は青から黄になります。
品目 : 早生みかん(日南の姫/ゆら早生/たぐち) ※収穫時季により品種が変わります。
内容量 : 1箱( 3kg / 5kg )
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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松本憲和の不知火 -しらぬい-
¥1,555 – ¥3,456 (税込)南島原市西有家町の山の上で育てられた不知火。
一般的にはデコ〇〇という名で知れ渡っています。
糖度がとても高く、今の時期のご馳走です。
特に味の良い小玉(1玉200g前後)を選びお送りします♪
※特別栽培のため、皮に傷があるものが含まれます。味、品質には問題ありません。
品目 : 不知火
内容量 : 1箱(2kg or 5kg) 1玉200程
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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