じゃばらと生姜のポン酢 1本(200g)
在庫切れ
¥648 (税込)
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比較する お気に入りに追加ふんだんに使用して作られたじゃばらと生姜のポン酢。
雲仙普賢岳の麓、温暖な気候に加え、火山灰を多く含んだ土壌、ミネラル分豊富な湧水、
自然の恩恵をうけた豊かな土地で育った生姜で作られています。
じゃばらは、柚子よりも果汁が豊富で、柚子やスダチとはまた違った少し苦味のある風味が特徴的です。
肉や野菜にかけてお召し上がりください。
繊維質が驚くほど少なく、ツヤがある滑らかでみずみずしい食感!
辛味を上回るほどの旨味たっぷりな生姜です。
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
商品名:じゃばらと生姜のポン酢
内容量:200g保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。
賞味期限:商品に記載
原材料:じゃばら、(長崎県島原半島産)、醤油、本みりん、酢、生姜(百年生姜”松本農園産”)(一部に小麦、大豆を含む)
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がまだす生しいたけ [24枚]
¥1,944 (税込)がまだす椎茸生産組合
雲仙普賢岳から吹き下ろしてくる風、その麓に位置しています。
「がまだす」とは、島原弁で”がんばる”という意味。
平成3年に大噴火が起こった雲仙普賢岳。
当時この地域は火山灰で埋め尽くされ、大きな被害を受けました。
産業が壊滅状態であった中に、この土地で「がまたす」ために作られました。こだわりは
「最初は目に見えないしいたけの始まりから終わりまで」
人の目を行き届かせて細部までこだわりぬいた椎茸は、絶品な食べごたえです。
菌床栽培。九州産のホダに米ぬかやふすまを配合して、
なるべく国産の原料を使う取り組みが美味しさの土台を作っています。体の抵抗力を高めて生活習慣病の予防にも♪
品名:しいたけ
内容量:1箱(24枚)
保存方法:冷蔵収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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みずな [2kg] ~素肌美人~
¥2,268 (税込)えのきの菌床で作った堆肥を使った、こだわりの畑。
田中農園こだわりの土作りから生まれたみずなは、
シャキシャキした食感と新鮮さが自慢!サラダはもちろん、加熱しても味、食感は衰えません。
水ではなく手作業で土を落とし、丁寧に袋詰した一品です。
島原市認定のスペシャルクオリティ商品に選ばれています☆
品目:みずな
品種:早生千筋京水菜
内容量:2kg [200g×10袋]
保存方法:茎を下にして冷蔵保存
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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幸せの愛でたまご 松本ポートリーの口笑たまご
¥432 – ¥3,996価格帯: ¥432 – ¥3,996 (税込)口笑たまごの10個入りパックがリニューアルしました!
一般卵にはない「ポリフェノール」を含有。
食べた瞬間においしい笑顔が溢れる幸せの愛でたまご!
人間も食べられるという、78種類以上のこだわりの飼料で大事に丁寧に育てた自慢の鶏が産んだ「幸せの愛でたまご」は、プリっと弾力ある白身と黄身、濃厚な味わいが特徴です。
まずはご飯に醤油などかける前に、幸せの愛でたまごのみで
ひと口味わってみてください。その他、玉子料理全般はもちろん、すき焼きの割り下など、
生~半熟の状態ですと愛でたまご本来の濃厚な味わいが引き立ちます。☆長崎県島原市認定のスペシャルクオリティ商品に選ばれています。
映画、「食べる女」に登場し話題になった、たまらん堂松本ポートリーの自信作です♪
品名:鶏卵
名称:幸せの愛でたまご
内容量:1パック 10個入
保存方法:冷蔵
賞味期限:商品外装記載収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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【予約:7月中旬より出荷予定】松本農園の新しょうが [2kg/4kg/8kg]
¥3,704 – ¥10,260価格帯: ¥3,704 – ¥10,260 (税込)伝統的な「島原百年生姜」
しょうが作り120年の腕と目利き、生姜への愛情を誇る九州一の農家が
自信を持ってお届けする高品質な “島原百年生姜” は、香りと味(旨み)、
食感にまずびっくり!生姜ファンから大人気の生姜です♪辛味もマイルドで旨味たっぷりな島原百年生姜は、繊維質の気にならない
なめらかな果肉が特徴の為、薬味だけではなく、メインの食材としてもおススメです。
定番の甘酢漬け、生姜の天ぷらや炒めもの、炊き込みごはんやパスタ、サラダや汁物、
また、デザート、ドリンクなどなど…様々なお料理に絶品な食材です。
天ぷらにするとまるで芋のような、ホクホクな食感に驚きますよ♪愛情たっぷり♪松本農園で育てられた生姜を収穫後即日発送いたします。
※新生姜(7月中旬頃より~)の時期は、甘酢漬けに絶品の生姜です!☆島原市が認定するスペシャルクオリティ商品に選ばれています
*成分的な特徴
・ジンゲロール:辛味・血行促進
・ショウガオール:加熱で増える、深い辛味と持続性
👉 加熱後、辛味が丸くなり香りは落ちにくい 🔥 温め効果・香味残りが強い
*おススメの使い方
《ジンジャーシロップ》香りが強く、炭酸割り・紅茶割り・ハイボール割り など
《生姜炊き込みご飯》輪郭がはっきりとした大人な味わいに
《スープ・鍋》鶏白湯・薬膳など冷めても生姜感が残りカラダぽかぽか
《鶏・豚肉の下味用》少量でも臭み消し香りが肉に残る。生姜焼き、唐揚げなどにも
※7月中旬頃より新生姜(11月初旬頃まで)
1月中旬頃より熟成生姜(一定の温度管理で貯蔵された生姜)となります。品目:しょうが
品種:大生姜(島原百年生姜)
内容量:2kg/4kg/8kg(2Lサイズ相当)
保存方法:常温(13~15℃)※湿気・乾燥注意。
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。









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