新じゃが~春じゃがいも~[1箱5kg/10kg]
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¥2,700 – ¥3,888 (税込)
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北串の新じゃがが収穫されました(^o^)/
長崎のじゃがいも収穫量は、北海道に次ぐ全国第2位。
北串は長崎でも有数のじゃがいもの名産地です。
“素材自体の濃い味わいがおいしい”と評判♪
北串の新じゃがは今年も質、味ともに上々です♪
雲仙岳の麓、ぱーっと橘湾まで拓けた段々畑の至る所で始まる収穫作業。
テントをはったり、カラフルなコンテナが並んだり、一家総出で収穫作業したり・・・
この景色を見ると、どこかのお祭りかイベントの様な?!にぎやかさを感じます。
「ここに住んでる人はじゃが掘りになるとはりきるとよー」と、そういえば言われてたな(^^)
「メークイン」に「アイユタカ」、「サンジュウマル」に「ニシユタカ」・・・
色味や食感も様々な春の新じゃがをお届けいたします\(^o^)/
家庭料理の定番野菜”じゃがいも”
煮る・焼く・揚げて・蒸してなどおかずからおやつまで、いろんな使い方ができるから嬉しい♪
毎日のお料理にどんどんお使いください。
※ご注文のタイミングにより、色味、食感の異なる数品種より2品種をお詰め致します。
※玉のサイズは様々です
品目:じゃがいも
内容量:1箱 *5kg(30玉程度) / 10kg(60玉程度)
保存方法: 常温。 風通しの良い暗所にて保管してください。
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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品種 : ひのひかり
内容量 : 5kg/10kg
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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品目:ほうれんそう
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収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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岩塩含有の水で生育された塩たまねぎは、しょっぱいどころか甘さと濃い旨味が驚きのおいしさ。
生でもちろん、焼き・煮込み等火を通すと素材の旨味がより際立ちます♪
☆農家の一言メモ☆
生でスライスの場合は、玉ねぎをスライスした後、水に長くさらさず、軽く水分をギュッと絞って食べる。うま味が逃げず(流れ出さず)に美味しいですよ♪その他、厚切りにして鉄板焼、まるごと煮込み、さっと天ぷら・・・などなどシンプルな味付けで
素材本来の濃いうま味や甘みを味わいください。
※常温便にてお届け致します。いったん天日干しした状態です。お届け後は風通しの良い冷暗所にて保管。お早めにお使いください。
※収穫状況により、塩たまねぎ または 甘旨たまねぎをお届けします。
品 目: たまねぎ(塩たまねぎ・甘旨たまねぎ)※早生~中早生品種
内容量: 1箱(5kg/S~M玉/17~20玉程度)
1箱(10kg/S~M玉/30~40玉程度)保存方法: 常温
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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がまだす生しいたけ [24枚]
¥1,944 (税込)がまだす椎茸生産組合
雲仙普賢岳から吹き下ろしてくる風、その麓に位置しています。
「がまだす」とは、島原弁で”がんばる”という意味。
平成3年に大噴火が起こった雲仙普賢岳。
当時この地域は火山灰で埋め尽くされ、大きな被害を受けました。
産業が壊滅状態であった中に、この土地で「がまたす」ために作られました。こだわりは
「最初は目に見えないしいたけの始まりから終わりまで」
人の目を行き届かせて細部までこだわりぬいた椎茸は、絶品な食べごたえです。
菌床栽培。九州産のホダに米ぬかやふすまを配合して、
なるべく国産の原料を使う取り組みが美味しさの土台を作っています。体の抵抗力を高めて生活習慣病の予防にも♪
品名:しいたけ
内容量:1箱(24枚)
保存方法:冷蔵収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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