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璃の香レモンでシロップ作り♪

さっそく今日は無農薬の純☆島原半島産「璃の香」レモン

を使ってシロップ漬け作り!

輪切りスライスに・・・まるまるのまま・・・房ごと・・・

つぶつぶの実・・・薄皮・・・と様々なパターンで漬けてみました!

レモンスカッシュにホットティー、パウンドケーキにヨーグルトやアイス

などなど色々と使ってみたいな~あ・ω・

2~3日した頃から漬かってくるかな・・と。今から楽しみです♪

果汁量が多い品種だけに、あっという間に果汁が溜まって来ました!

ちなみに、「璃の香」は洋食やデザート、ドリンクだけでなく、

和風料理との相性も良いとの事で、寿司酢代わりに使ったり

うどんのすだちの代わりに使うのもオススメだとか!

魚料理ともあいそうな予感♪

皆さんも色々と試してみてくださいね(^o^)/

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