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秋いんげん収穫真っ盛り!

全面グリーンのハウス!もう10月も終わり・・・ですが、

やはりハウス内での作業はまだまだ暑い^^;

秋いんげんの収穫量もあがって来て、作業も本格化!

広~いハウスに茂るグリーンをかき分けての丁寧な手摘み作業も

手間暇かかる作業ですが、同じ手摘みでのししとうの収穫作業も重なり

「毎日収穫に追われてる~」と大変な様子で語る荒木さんです。

しかし、丁寧に育てられてきた今年のいんげんの出来も上々の様で

苗の植え付け後からの台風接近などありましたが、

今年も、しなやかで歯ごたえの良い食感と旨みもたっぷりと感じられる

美味しいいんげんが実りました。

同じく、収穫も本格化してきたふんわりレタスや

これからの季節、特に鍋料理などにもどんどん使える春菊などと一緒に

味と香りまで楽しんで食べていただけるお野菜と

濃厚たまご、甘みもノッた柑橘などなどお詰めしてお届けします♪

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