ふんわりレタスが出来ました♪

日に日に秋めいてきましたね(*´∀｀)

秋~冬にかけては葉物野菜の甘みがノッて来る季節です｡

今年も大人気!井上さんの”まじめレタス”の収穫がはじまりました

キレイに並んだレタス畑は気持ちの良いものです｡

一畳植えのレタスに負担をかけない生育方法や独自の栄養での

優しい生産方法でレタスもギシギシ固くならない!

のびのび~っと育ってますよ(*´∀｀)

なので､びっくりするほどのふんわり感とシャキシャキっと

軽くみずみずしい葉のレタスに育ってます♪

朝採れのこのみずみずしさ♪

｢畑で作業しながら芯の所から手で割く｣

｢中の一番甘くてしなやかな所をもぎ取ってムシャムシャ!｣

｢水分補給代わりにいいよ｣と

なんとも･･農家ならではの贅沢食いも教えてくれました(*´∀｀)