新玉♪玉ねぎ(赤玉付)早生~中生[1箱 5kg/10kg]
在庫切れ
¥2,592 – ¥3,780価格帯: ¥2,592 – ¥3,780 (税込)
今年もまるまるツヤツヤな新玉ねぎの季節がやってきました。
春の心地よい天候のもと収穫された早生の玉ねぎは、
うま味がギュ~ッと詰まって最高においしい♪
特別栽培の早生~中生の新玉ねぎは、さっぱりとした口あたりとまいるどな辛味の中に優しい旨味も感じるバランス良い食味。
岩塩を含む水で生育された塩玉ねぎは、しょっぱいどころか
素材の濃いうま味と加熱した時の甘味が驚きのおいしさ♪
赤玉ねぎは、食べやすくさっぱりとした味わいが人気!
アリシン(血液サラサラ効果)・アントシアニン(ポリフェノール)など栄養も豊富♪
〈農家からのオススメ〉
生スライスの場合は、玉ねぎをスライスした後、水に長くさらさず、サッと通す程度で大丈夫!軽く水分をギュッと絞って使うと、うま味が逃げず美味しいです!との事。
厚切りにして鉄板焼。まるごと煮込み。さっと天ぷら・・・などなど、シンプルな味付けで素材のもつ濃いうま味や甘みを味わいください。
※常温便にてお届け致します。いったん天日干しした状態です。
※たまねぎは、その時々の収穫タイミングにより
特別栽培たまねぎ、または、塩たまねぎをお詰めします。
(両品種とも早生~中生の品種です。)
お届け後は風通しの良い冷暗所にて保管してください。
品 目: 早生~中生たまねぎ * 赤玉ねぎ
内容量: 1箱( 5kg / 早生玉4kg(25玉程) ・ 赤玉1kg付(5玉程) )
1箱(10kg / 早生玉8kg(45玉程) ・ 赤玉2kg付(10玉程) )
保存方法: 常温
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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がまだす生しいたけ [24枚]
¥1,944 (税込)がまだす椎茸生産組合
雲仙普賢岳から吹き下ろしてくる風、その麓に位置しています。
「がまだす」とは、島原弁で”がんばる”という意味。
平成3年に大噴火が起こった雲仙普賢岳。
当時この地域は火山灰で埋め尽くされ、大きな被害を受けました。
産業が壊滅状態であった中に、この土地で「がまたす」ために作られました。こだわりは
「最初は目に見えないしいたけの始まりから終わりまで」
人の目を行き届かせて細部までこだわりぬいた椎茸は、絶品な食べごたえです。
菌床栽培。九州産のホダに米ぬかやふすまを配合して、
なるべく国産の原料を使う取り組みが美味しさの土台を作っています。体の抵抗力を高めて生活習慣病の予防にも♪
品名:しいたけ
内容量:1箱(24枚)
保存方法:冷蔵収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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赤たまねぎ[ 1箱 2kg / 4kg ]
¥2,160 – ¥2,808価格帯: ¥2,160 – ¥2,808 (税込)暑い季節には、火を使って調理せずともおいしくさっぱりと食べれる、
夏にうれしい食材の“赤たまねぎ”。赤たまねぎ特有の辛みもほどよく、しなやかで食べやすくさっぱりとした味わいが特徴です。
アリシン(血液サラサラ効果)・アントシアニン(ポリフェノール)など栄養も豊富です♪*生食向きの玉ねぎです。
*白たまねぎ同様、炒めたりしても使えますが、火が加わると色素が抜けた様になり、
素材本来の味わい(うま味)は薄れます。
*サラダ、マリネ、そうめんや冷やし中華にトッピングしてもさっぱりとおいしいです!〈農家からのオススメなひと言〉
生スライスの場合は、水に長時間はさらさず、軽くさらす程度に。水を切った後、
水分をギュッと軽く絞って食べてみてください。うま味を感じ美味しいです!※常温便にてお届け致します。
お届け後は湿気を避け風通しの良い冷暗所にて保管してください。品 目: 赤玉ねぎ S~Lサイズ
内容量: 1箱 (2kg/10玉程度)
1箱 (4kg/20玉程度)保存方法: 常温 湿気がこもらない風通しの良い状態での保管をお勧め致します。
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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【予約:7月中旬より出荷予定】松本農園の新しょうが [2kg/4kg/8kg]
¥3,704 – ¥10,260価格帯: ¥3,704 – ¥10,260 (税込)※予約商品となります。
7月中旬より順次出荷予定となります。貴重な”しあわせの黄色いしょうが”松本家伝統の”島原百年生姜”
最初はたったの2株。それを少しずつ丁寧に増やして今では2反分(畳600枚くらい)
もの生姜畑に!
しょうが作り120年の腕と目利き、愛情を誇る九州一の農家が自信を持ってお届けする
プレミアム高品質なしょうがは、香りと味(旨み)、食感にまずびっくり♪
生姜ファン大人気の生姜です♪
マイルドでほのかな辛味と繊維質の気にならない旨味たっぷりなプレミアム生姜は
けっして薬味で終わらない!!
生姜の天ぷらや炒めもの、炊き込みごはんにサラダや汁物、
またまたデザート、ドリンクなどなどメインの食材に絶品!!
天ぷらにするとまるで芋のような、ホクホクな食感に驚きです!
※新生姜(7月中旬頃より~)の時期は、甘酢漬けにしても絶品の生姜です!
島原市が認定するスペシャルクオリティ商品に選ばれています☆綾子さんの愛情たっぷりに育てられた生姜をおとどけします♪
※7月中旬頃より収穫~新生姜/11月中旬頃から~囲い生姜(一定温度で保管した生姜)となります。
品目:しょうが( しあわせしょうが / 島原百年生姜 )
品種:大生姜
内容量:2kg
保存方法:常温(13~15℃)※乾燥注意。
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。
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マイヤーレモン
¥2,916 – ¥4,212価格帯: ¥2,916 – ¥4,212 (税込)雲仙普賢岳の裾野に広がる廣瀨果樹園。
有機栽培にこだわっている広瀨さんのこだわりの中で育ったマイヤーレモン。
果汁が多く、酸味がまろやかなこのレモンは、
絞ってジュースやデザート、料理にお使いください。もちろん皮ごと食べても安全です!
この時期にしか味わえない、
甘さと酸味が絶妙のレモンの味を体感してみてください!!品目 : マイヤーレモン
内容量 : 1箱(3kg / 5kg) 1玉 250gほど
収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。










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