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    • 【貯蔵】熟成 黄金生姜 [2kg/4kg/8kg]

      価格帯: ¥3,672 – ¥10,260 (税込)

      黄金色に輝くきいろ生姜。

      まだ流通量が少ない希少なきいろ生姜(黄生姜)は、
      見た目・香り・*辛味・*成分バランスが白生姜と明確に違い、
      **「香りと色で魅せる生姜」**として使い分け価値が高いのが特徴です。

      生姜作り120年の腕と目利き、生姜への愛情をもって伝統の味を守る生産者が
      自信を持ってお届けします。

      一般的な白生姜よりも、香りが強く辛味にキレがある「黄色生姜」。

      切った瞬間に立ち上がるスパイシーな香りと、映える黄金色の実の鮮やかさ、
      料理に使ったあとも残る“生姜感”が特徴です。

      加熱後も香りが飛びにくく冷めても生姜の風味が残るので、
      ・生姜焼き ・唐揚げの下味 ・スープや鍋 ・ジンジャーシロップ
      など、いつもの料理を一段引き上げてくれます。

      *成分的な特徴
      ・ジンゲロール:辛味・血行促進
      ショウガオール:加熱で増える、深い辛味と持続性
      👉 加熱後、辛味が丸くなり香りは落ちにくい 🔥 温め効果・香味残りが強い

      *おススメの使い方
      《ジンジャーシロップ》香りが強く、炭酸割り・紅茶割り・ハイボール割り など
      《生姜炊き込みご飯》輪郭がはっきりとした大人な味わいに
      《スープ・鍋》鶏白湯・薬膳など冷めても生姜感が残りカラダぽかぽか
      《鶏・豚肉の下味用》少量でも臭み消し香りが肉に残る。生姜焼き、唐揚げなどにも


      ※7月中旬頃より新生姜(11月中旬頃まで)
       1月中旬頃より熟成生姜(一定の温度管理で貯蔵された生姜)となります。

      品目:しょうが

      品種:大生姜(島原百年生姜(黄色))

      内容量:2kg/4kg/8kg

      保存方法:常温(13~15℃)※湿気・乾燥注意。

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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    • 赤たまねぎ[ 1箱 2kg / 4kg ]

      価格帯: ¥2,160 – ¥2,808 (税込)

      暑い季節には、火を使って調理せずともおいしくさっぱりと食べれる、
      夏にうれしい食材の“赤たまねぎ”。

      赤たまねぎ特有の辛みもほどよく、しなやかで食べやすくさっぱりとした味わいが特徴です。
      アリシン(血液サラサラ効果)・アントシアニン(ポリフェノール)など栄養も豊富です♪

      *生食向きの玉ねぎです。
      *白たまねぎ同様、炒めたりしても使えますが、火が加わると色素が抜けた様になり、
      素材本来の味わい(うま味)は薄れます。
      *サラダ、マリネ、そうめんや冷やし中華にトッピングしてもさっぱりとおいしいです!

      〈農家からのオススメなひと言〉
      生スライスの場合は、水に長時間はさらさず、軽くさらす程度に。水を切った後、
      水分をギュッと軽く絞って食べてみてください。うま味を感じ美味しいです!

      ※常温便にてお届け致します。
      お届け後は湿気を避け風通しの良い冷暗所にて保管してください。

       

      品 目: 赤玉ねぎ S~Lサイズ

      内容量: 1箱  (2kg/10玉程度)
           1箱  (4kg/20玉程度)

      保存方法: 常温 湿気がこもらない風通しの良い状態での保管をお勧め致します。

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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    • ビーツ(雲仙ビーツ) [1箱 2kg/4kg ] ミヤタファーム

      価格帯: ¥3,456 – ¥5,238 (税込)

      豊かな栄養をたっぷり含み、「食べる輸血」「奇跡の野菜」とも呼ばれるビーツは、
      近年、体にやさしいスーパーフードとして注目を集めています。

      そんなビーツの中でも、長崎県の雲仙ブランド※に認定された『雲仙ビーツ』は、
      雲仙普賢岳を望み、橘湾へと続く美しい自然の中で育まれました。

      風通しがよく温暖な気候と、豊かな土壌。
      そこに緑肥や堆肥など、自然由来の有機物を活かした土づくり。
      農薬をほとんど使わず、ひとつひとつ丁寧に育てられたビーツは、
      土のちからと生産者のまごころが詰まった、体にも心にもやさしい野菜です。

      ※雲仙ブランドとは:雲仙市が認定する、地域の風土と調和した高品質な農産品の証です。

      お届けするのは、土付きの赤いビーツです。
      収穫後に葉を切り落としているため、実(玉)のみの状態でのお届けとなります。

      夏場は鮮度を保つため冷蔵便で、それ以外の季節は通常便にてお届けいたします。
      自然の風味をできるだけそのままに、丁寧にお包みしてお届けいたします。

       

      品 目: ビーツ

      内容量: 1箱(2kg/ 6~10玉程度)
           1箱(4kg/ 12~20玉程度)

      保存方法: 冷蔵

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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    • 【12月~1月収穫】北串の冬じゃがいも [1箱 5kg/10kg]

      価格帯: ¥2,700 – ¥4,320 (税込)

      こちらの商品は送料無料です。

      「素材の濃い味わいがおいしい北串の冬じゃが」

      長崎のじゃがいもの収穫量は、北海道に次ぐ全国第2位。
      北串は長崎の中でも有数のじゃがいもの名産地です。

      北串のじゃがいもは、じゃがいも本来の味わいをしっかりと
      感じる事ができ “素材自体の濃い味わいがおいしい!”と
      評判!
      質・味ともに上々です♪

      「ニシユタカ」に「アイユタカ」、「サンジュウマル」に「アイマサリ」
      “硬め”から”柔らかめ”。”しっとり系”から”ホクホク系”
      外形や実の色味や食感も様々な、秋冬じゃがをお届けいたします!

      家庭料理の定番野菜”じゃがいも”
      煮る・焼く・揚げて・蒸してなどおかずからおやつまで、
      いろんな使い方ができるから嬉しい♪
      毎日のお料理にどんどんお使いください。

      ※数品種より収穫状況に応じて選別、お詰め致します。

      ※この商品は、12月中旬頃より順次発送致します。
      (生育状況により、到着までお時間頂く場合がございます。)

      ※収穫後~気候や状態に応じ低温貯蔵にて保管となります。

      ※玉のサイズは様々です。(M~2L程度)

       

      品目:じゃがいも(アイユタカ/アイマサリ/ニシユタカ/サンジュウマル/ながさき黄金)

      内容量:1箱 *5kg(25玉程度) / 10kg(45玉程度)

      保存方法: 風通しの良い※暗所にて保管してください。

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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    • じゃばらと生姜のポン酢 1本(200g)

      ¥648 (税込)
      「生姜作り120年」の伝統と知識、生姜愛あふれる農家が育てた格別な※”百年生姜”を
      ふんだんに使用して作られたじゃばらと生姜のポン酢。
      雲仙普賢岳の麓、温暖な気候に加え、火山灰を多く含んだ土壌、ミネラル分豊富な湧水、
      自然の恩恵をうけた豊かな土地で育った生姜で作られています。
      抗アレルギー効果で注目の「じゃばら」と「百年生姜」を使用したしょうが農家ならではの美味しいぽん酢です。
      じゃばらは、柚子よりも果汁が豊富で、柚子やスダチとはまた違った少し苦味のある風味が特徴的です。

      肉や野菜にかけてお召し上がりください。

      ※“純”長崎県島原半島産 松本農園のプレミアムな”百年生姜”使用。
      繊維質が驚くほど少なく、ツヤがある滑らかでみずみずしい食感!
      辛味を上回るほどの旨味たっぷりな生姜です。

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

      商品名:じゃばらと生姜のポン酢
      内容量:200g保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。
      賞味期限:商品に記載
      原材料:じゃばら、(長崎県島原半島産)、醤油、本みりん、酢、生姜(百年生姜”松本農園産”)(一部に小麦、大豆を含む)

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    • 松本農園のしょうがパウダー 1本(10g)

      ¥648 (税込)
      「生姜作り120年」の伝統と知識、生姜愛あふれる農家が育てた希少な黄色いしょうが
      ※”しあわせ生姜”をふんだんに使用して作られたしょうがパウダー。
      雲仙普賢岳の麓、温暖な気候に加え、火山灰を多く含んだ土壌、ミネラル分豊富な湧水、
      自然の恩恵をうけた豊かな土地で育った生姜で作られています。
      旨みがギュッと詰まった松本農園の「しあわせしょうが」を丸ごとパウダーにしました。
      料理にお菓子に飲み物にといろんな使い方が出来て大活躍。
      塩と混ぜて生姜塩、醤油と混ぜて生姜醤油など、薬味としてもお使いいただけます。
      ※“純”長崎県島原半島産 松本農園の希少な黄色生姜”しあわせ生姜”使用。
      繊維質が驚くほど少なく、ツヤがある滑らかでみずみずしい食感!
      辛味を上回るほどの旨味たっぷりな生姜です。

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

      商品名:しょうがパウダー
      内容量:10g
      保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。
      賞味期限:商品に記載原材料:生姜(百年生姜”松本農園産”)

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    • 松本農園の生姜パリパリ 1袋(70g)

      ¥378 (税込)
      「生姜作り120年」の伝統と知識、生姜愛あふれる農家が育てた格別な※”百年生姜”を
      ふんだんに使用して作られた生姜パリパリ。
      雲仙普賢岳の麓、温暖な気候に加え、火山灰を多く含んだ土壌、ミネラル分豊富な湧水、
      自然の恩恵をうけた豊かな土地で育った生姜で作られています。
      繊維質が少なく食べやすい生姜のお菓子です。
      パリパリした食感がクセになる生姜も感じながら甘くて美味しい♪
      お子様のおやつとしてもどうぞ♪
      ※“純”長崎県島原半島産 松本農園のプレミアムな”百年生姜”使用。
      繊維質が驚くほど少なく、ツヤがある滑らかでみずみずしい食感!
      辛味を上回るほどの旨味たっぷりな生姜です。

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

      商品名:生姜パリパリ
      内容量:70g
      保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。
      賞味期限:商品に記載原材料:生姜(百年生姜”松本農園産”)、砂糖

      ◯栄養成分表示 1袋70gあたり(推定値)
      エネルギー 194kcal
      たんぱく質 1.1g
      脂質 0.4g
      炭水化物 47.4g
      食塩相当量 0.0g

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    • 松本農園の生姜ひねり飴 1袋(80g)

      ¥378 (税込)
      「生姜作り120年」の伝統と知識、生姜愛あふれる農家が育てた希少な黄色しょうが
      ※”しあわせ生姜”をふんだんに使用して作られた生姜ひねり飴。
      雲仙普賢岳の麓、温暖な気候に加え、火山灰を多く含んだ土壌、ミネラル分豊富な湧水、
      自然の恩恵をうけた豊かな土地で育った生姜で作られています。
      どこか懐かしい風味と口触りが特徴的な生姜飴です。
      溶けやすいので白湯に溶かして生姜湯としてもお楽しみいただけます。(2個推奨)
      ※“純”長崎県島原半島産 松本農園の希少な黄色い生姜”しあわせ生姜”使用。
      繊維質が驚くほど少なく、ツヤがある滑らかでみずみずしい食感!
      辛味を上回るほどの旨味たっぷりな生姜です。

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

      商品名:生姜ひねり飴
      内容量:80g
      保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。
      賞味期限:商品に記載原材料:砂糖、水飴、麦芽糖、生姜(百年生姜”松本農園産”)/ 糊料(アラビアガム)

      ◯栄養成分表示 1袋80gあたり(推定値)
      エネルギー 304kcal
      たんぱく質 0.1g
      脂質 0.1g
      炭水化物 78.2g
      食塩相当量 0.0g

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    • 松本農園のミルク生姜飴 1袋(80g)

      ¥378 (税込)
      「生姜作り120年」の伝統と知識、生姜愛あふれる農家が育てた格別な※”百年生姜”を
      ふんだんに使用して作られたミルク生姜飴。
      雲仙普賢岳の麓、温暖な気候に加え、火山灰を多く含んだ土壌、ミネラル分豊富な湧水、
      自然の恩恵をうけた豊かな土地で育った生姜で作られています。
      ミルキーで優しい味わいの生姜風味のミルクキャンディーです。
      生姜が苦手な方にもおすすめ♪
      お子様から大人までご家族みんなでお召し上がりいただけます。
      ※“純”長崎県島原半島産 松本農園のプレミアムな”百年生姜”使用。
      繊維質が驚くほど少なく、ツヤがある滑らかでみずみずしい食感!
      辛味を上回るほどの旨味たっぷりな生姜です。

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

      商品名:ミルク生姜飴
      内容量:80g
      保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。
      賞味期限:商品に記載原材料:砂糖、水飴、麦芽糖、生クリーム、バター、クリーミングパウダー、生姜(百年生姜”松本農園産”)/ 香料、(一部に乳成分を含む)

      ◯栄養成分表示 一粒あたり標準4.6g(推定値)
      エネルギー 18kcal
      たんぱく質 0g
      脂質 0.1g
      炭水化物 4.4g
      食塩相当量 0.0g

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    • 松本農園の生姜飴 1袋(80g)

      ¥378 (税込)
      「生姜作り120年」の伝統と知識、生姜愛あふれる農家が育てた格別な※”百年生姜”を
      ふんだんに使用して作られた生姜飴。
      雲仙普賢岳の麓、温暖な気候に加え、火山灰を多く含んだ土壌、ミネラル分豊富な湧水、
      自然の恩恵をうけた豊かな土地で育った生姜で作られています。
      生姜をしっかり感じられる、ちょっぴり大人な、素材にこだわった生姜飴です。
      からだポカポカ、喉の痛みが気になる方や花粉症でお悩みの方におすすめです。
      ※“純”長崎県島原半島産 松本農園のプレミアムな”百年生姜”使用。
      繊維質が驚くほど少なく、ツヤがある滑らかでみずみずしい食感!
      辛味を上回るほどの旨味たっぷりな生姜です。

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

      商品名:生姜飴
      内容量:80g
      保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。
      賞味期限:商品に記載原材料:砂糖、水飴、麦芽糖、生姜(百年生姜”松本農園産”)

      ◯栄養成分表示 一粒あたり標準4.6g(推定値)
      エネルギー 18kcal
      たんぱく質 0g
      脂質 0.0g
      炭水化物 4.4g
      食塩相当量 0.0g

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    • 酢しょうが 1瓶(230g)

      ¥1,080 (税込)
      「生姜作り120年」の伝統と知識、生姜愛あふれる農家が育てた格別な※”百年生姜”を
      ふんだんに使用して作られた酢しょうが。
      雲仙普賢岳の麓、温暖な気候に加え、火山灰を多く含んだ土壌、ミネラル分豊富な湧水、
      自然の恩恵をうけた豊かな土地で育った生姜で作られています。
      お酢と生姜をブレンドした料理で大活躍なしょうが商品です。
      きび糖と酢でまろやかに仕上げ、さっぱりと生姜を楽しみたい方におすすめです。
      汎用性が高く、肉や野菜のほかにも納豆やもずくとの相性も良いです。
      *調味料選手権2018最優秀賞受賞
      ※“純”長崎県島原半島産 松本農園のプレミアムな”百年生姜”使用。
      繊維質が驚くほど少なく、ツヤがある滑らかでみずみずしい食感!
      辛味を上回るほどの旨味たっぷりな生姜です。

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

      商品名:酢しょうが
      内容量:230g
      保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。
      賞味期限:商品に記載原材料:砂糖、生姜(百年生姜”松本農園産”)、米酢

      ◯栄養成分表示 1本230gあたり(推定値)
      エネルギー 375kcal
      たんぱく質 0.9g
      脂質 0.2g
      炭水化物 69.8g
      食塩相当量 0.0g

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    • 松本農園の生姜焼きのたれ 1瓶(150g)

      ¥648 (税込)
      「生姜作り120年」の伝統と知識、生姜愛あふれる農家が育てた格別な※”百年生姜”を
      ふんだんに使用して作られた生姜焼のたれ。
      雲仙普賢岳の麓、温暖な気候に加え、火山灰を多く含んだ土壌、ミネラル分豊富な湧水、
      自然の恩恵をうけた豊かな土地で育った生姜で作られています。
      生姜農家が作ったからこそ出来る、生姜をふんだんに、ガッツリと、これでもかっ!と言うほど使った、生姜好きにはたまらないほど生姜を感じられる逸品です。
      暑い季節にも寒い季節にもしょうが焼きはいい♪
      サッと素早く手軽に作れるのに生姜をガッツリ感じる。食欲マシマシです。
      百年生姜のもつ濃厚な香りとフレッシュな食感。
      この特別な生姜だからこそ出来た味わいと食感が大人気です。
      ※“純”長崎県島原半島産 松本農園のプレミアムな”百年生姜”使用。
      繊維質が驚くほど少なく、ツヤがある滑らかでみずみずしい食感!
      辛味を上回るほどの旨味たっぷりな生姜です。

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

      商品名:しょうが焼きのたれ ガッツリ
      内容量:150g
      保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。
      賞味期限:商品に記載原材料:玉ねぎ(長崎県産)、濃口醤油、本みりん、酒、生姜(百年生姜”松本農園産”)、はちみつ、(一部に小麦、大豆を含む)

      ◯栄養成分表示 150gあたり(推定値)
      エネルギー 254kcal
      たんぱく質 4.2g
      脂質 0.3g
      炭水化物 39.9g
      食塩相当量 5.8g

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    • シロップdeしょうが 1瓶(90g)

      ¥648 (税込)
      「生姜作り120年」の伝統と知識、生姜愛あふれる農家が育てた格別な※”百年生姜”を
      ふんだんに使用して作られたシロップdeしょうが。
      雲仙普賢岳の麓、温暖な気候に加え、火山灰を多く含んだ土壌、ミネラル分豊富な湧水、
      自然の恩恵をうけた豊かな土地で育った生姜で作られています。
      百年生姜をたっぷりのカナダ産メイプルシロップ・きび糖で煮込んだ優しい味わいの
      シロップです。
      [使用例]
      *お湯や紅茶割り、ホットミルクにも♪
      *ホットケーキやシフォンケーキにのせて♪
      *ヨーグルトやアイス、生クリームに混ぜても美味しい♪
      ※蜂蜜を使用しています。1歳未満のお子様には与えないでください。
      ※メイプルシロップは、カナダ産。
      ※“純”長崎県島原半島産 松本農園のプレミアムな”百年生姜”使用。
      繊維質が驚くほど少なく、ツヤがある滑らかでみずみずしい食感!
      辛味を上回るほどの旨味たっぷりな生姜です。

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

      商品名:シロップdeしょうが
      内容量:90g
      保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。
      賞味期限:商品に記載原材料:生姜(百年生姜”松本農園産”)砂糖、メープルシロップ

      ◯栄養成分表示 90gあたり(推定値)
      エネルギー 235kcal
      たんぱく質 0.5g
      脂質 0.2g
      炭水化物 58.8g
      食塩相当量 0g

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    • ジャムdeしょうが 1瓶(90g) 松本農園 島原半島 長崎県産 生姜シロップ

      ¥648 (税込)

      「生姜作り120年」の伝統と知識、生姜愛あふれる農家が育てた格別な※”百年生姜”を
      ふんだんに使用して作られたジャムdeしょうが。
      雲仙普賢岳の麓、温暖な気候に加え、火山灰を多く含んだ土壌、ミネラル分豊富な湧水、
      自然の恩恵をうけた豊かな土地で育った生姜で作られています。

      ※はちみつ・レモンも島原半島産使用。

      喉がイガイガするなというときは、お湯や紅茶にたっぷりのジャムを入れて生姜湯として楽しめます。もちろん、パンやホットケーキ、ヨーグルトや肉料理にも相性抜群!美味しく召し上がれます。

      [使用例]
      *お湯や紅茶割り、ホットミルクにも♪
      *パンやホットケーキにのせて♪
      *ヨーグルトやアイスにのせても美味しい♪
      *肉料理の下味やソースとしての使い方も♪

      ※蜂蜜を使用しています。1歳未満のお子様には与えないでください。

      ※“純”長崎県島原半島産 松本農園のプレミアムな”百年生姜”使用。
      繊維質が驚くほど少なく、ツヤがある滑らかでみずみずしい食感!
      辛味を上回るほどの旨味たっぷりな生姜です。

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

      商品名:ジャムdeしょうが
      内容量:90g
      保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。
      賞味期限:商品に記載
      原材料:生姜(百年生姜”松本農園産”)砂糖、蜂蜜、レモン

      ◯栄養成分表示 90gあたり(推定値)
      エネルギー 218kcal
      たんぱく質 0.6g
      脂質 0.2g
      炭水化物 54.2g
      食塩相当量 0g

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    • みそdeしょうが 1瓶(100g)

      ¥648 (税込)
      「生姜作り120年」の伝統と知識、生姜愛あふれる農家が育てた格別な※”百年生姜”を
      ふんだんに使用して作られたみそdeしょうが。
      雲仙普賢岳の麓、温暖な気候に加え、火山灰を多く含んだ土壌、ミネラル分豊富な湧水、
      自然の恩恵をうけた豊かな土地で育った生姜で作られています。
      百年生姜をふんだんに使用。味噌と生姜の素朴でいい香りと食感が食欲をそそります!
      あつあつご飯に、焼きおにぎりに、お豆腐に、もろきゅうなど野菜とディップしても♪
      寒い季節は、おかゆや雑炊、豆乳リゾット、チーズドリア、などトッピングしても
      最高に美味しいです。
      百年生姜のもつ濃厚な香りとからだに優しいきび糖や椎茸をブレンド。
      この特別な生姜だからこそ出来た味わいと食感が大人気です。
      ※“純”長崎県島原半島産 松本農園のプレミアムな”百年生姜”使用。
      繊維質が驚くほど少なく、ツヤがある滑らかでみずみずしい食感!
      辛味を上回るほどの旨味たっぷりな生姜です。

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

      商品名:みそdeしょうが
      内容量:100g
      保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。
      賞味期限:商品に記載原材料:生姜(百年生姜”松本農園産”)砂糖、濃口醤油、米こうじ、干し椎茸、(一部に小麦・大豆を含む)

      ◯栄養成分表示 100gあたり(推定値)
      エネルギー 177kcal
      たんぱく質 3.8g
      脂質 2.0g
      炭水化物 39.8g
      食塩相当量 3.0g

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    • おかかdeしょうが 1瓶(100g)

      ¥648 (税込)
      「生姜作り120年」の伝統と知識、生姜愛あふれる農家が育てた格別な※”百年生姜”を

      ふんだんに使用して作られたおかかdeしょうが。
      雲仙普賢岳の麓、温暖な気候に加え、火山灰を多く含んだ土壌、ミネラル分豊富な湧水、
      自然の恩恵をうけた豊かな土地で育った生姜で作られています。

      百年生姜をふんだんに使用。この生姜だからこそ出来た、生姜のみずみずしい食感、
      フレッシュさも感じる一品です。
      優しい辛みと旨味、そこに、おかかの旨味も合わさってご飯が進みます!
      おにぎりやチャーハン、お豆腐、パスタと絡めたりするのもアリ♪クセになる美味しさです。

      百年生姜のもつ濃厚な香りとフレッシュな食感。おかかとの旨味の相乗効果。
      この特別な生姜だからこそ出来た味わいと食感が大人気です。

      ※“純”長崎県島原半島産 松本農園のプレミアムな”百年生姜”使用。
      繊維質が驚くほど少なく、ツヤがある滑らかでみずみずしい食感!
      辛味を上回るほどの旨味たっぷりな生姜です。

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

      商品名:おかかdeしょうが
      内容量:100g
      保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。
      賞味期限:商品に記載
      原材料:生姜(百年生姜”松本農園産”)酒、砂糖、濃口醤油、鰹節、水飴、みりん、塩(一部に小麦・大豆を含む)

      ◯栄養成分表示 100gあたり(推定値)

      エネルギー 154kcal
      たんぱく質 6.0g
      脂質 0.4g
      炭水化物 27.2g
      食塩相当量 2.0g

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    • 【6月中旬より順次出荷】紅白とうもろこしセット ”大和ルージュ”と”おおもの” [各6本/1箱12本]

      ¥5,184 (税込)

      初夏の陽射しに映えるツヤツヤあま〜い ”白とうもろこし”
      もっちりとあまい真紅(ルージュ)に輝く”紅とうもろこし”

      ◇紅とうもろこし(大和ルージュ)
      皮を剥くと、つやつや真紅(ルージュ)に輝く赤い果肉。
      貴重な新品種の赤いとうもろこし”大和ルージュ”は、真紅に輝く赤い粒が魅力的。
      優しい甘みともっちりとした食味が特徴です。

      “真紅色のヒミツはアントシアニン※”

      一般的なスイートコーンにはないアントシアニンが豊富で成分面でもまだ新しく珍しい品種。
      芯やヒゲまで赤い「大和ルージュ」は、茹でると色素や成分が溶け出すので、
      皮ごとレンチンがオススメ。米に粒と芯も一緒に入れて炊くと御赤飯のような仕上がりに♪
      その他、焼き・揚げ・蒸し・・等。
      粒を削ぎ溶け出した汁までまるごとポタージュやデザートなどにしても楽しめます。

      ◇白とうもろこし(おおもの 他)
      つやつやキラキラと輝く色白肌(白い果肉)が美しい白とうもろこし。
      生でも食べれる程の果肉のやわらかさと優しい甘みが美味しいとうもろこしです。
      かじった時のあま〜い幸せな味わいをお楽しみください。

      おめでたい!?紅白のコーンの食べ比べなども楽しいですね♪

      ☆朝採りしたコーンを予冷し、冷蔵便にてお届けします。

       

      ※6月中旬頃より、予約注文のお客様より順次発送となります。
      ※収穫状況などにより、到着日指定通りにお届けできない場合があります。
      ※この時季の短期間限定出荷となります。
      ※収穫状況(状態)により、注文受付終了となります。ご了承ください。


      品目:紅と白のとうもろこし
      品種:大和ルージュ/おおもの他
      産地:長崎県雲仙市国見町
      内容量:1箱(12本) L〜2Lサイズ各6本
      保存方法:冷蔵保存

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    • 【6月中旬より順次出荷】紅とうもろこし ”大和ルージュ” [1箱 4kg/10〜12本程]

      ¥4,968 (税込)

      皮を剥くと、つやつや真紅(ルージュ)に輝く赤い果肉にうっとり・・・

      貴重な新品種の赤いとうもろこし”大和ルージュ”は、真紅に輝く赤い粒が魅力的。
      優しい甘みともっちりとした食味が特徴です。

      “真紅色のヒミツはアントシアニン”
      ※アントシアニン・・・ポリフェノールの一種。果実に多く含まれる健康に良いとされている成分です。

      一般的なスイートコーンにはないアントシアニンが豊富に含まれ、成分面でもまだ新しく珍しい品種のコーンです。
      果肉だけでなく、芯やヒゲまで赤い「大和ルージュ」は、茹でると色素や成分が溶け出すので、
      皮ごとレンチンがオススメ。
      米に粒と一緒に芯も入れて炊くと御赤飯のような仕上がりに♪
      その他、焼き・揚げ・蒸し・・等。
      粒を削ぎ、溶け出した汁までまるごとポタージュやデザートなどにしても楽しめます。
      赤い彩りをお楽しみください。

      ☆朝採りしたコーンを予冷し、冷蔵便にてお届けします。

       

      ※6月中旬頃より、予約注文のお客様より順次発送となります。
      ※収穫状況などにより、到着日指定通りにお届けできない場合があります。
      ※この時季の短期間限定出荷となります。
      ※収穫状況(状態)により、注文受付終了となります。ご了承ください。


      品目:紅とうもろこし
      品種:大和ルージュ
      産地:長崎県雲仙市国見町
      内容量:1箱(4kg以上) 10~12本程度
      保存方法:冷蔵保存

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    • 【6月中旬より順次出荷】白とうもろこし ”ホイップコーン” [1箱 5 kg/13〜15本程] ホワイトコーン

      ¥4,968 (税込)

      初夏の陽射しに映えるツヤやか”白とうもろこし”
      つやつやあま〜い”白とうもろこし”をお届けします!

      島原半島より全国の皆様へ初夏を感じるとうもろこしをお届け♪

      皮を剥くと、そのつやつや美しい白肌(白い果肉)にうっとり・・・
      新しい品種の白いとうもろこし”ホイップコーン”は、
      光沢のある白くて柔らかな粒(果肉)と際立つ甘さが特徴です。

      ホイップ=ふんわりと甘い

      生でも食べれる程のやさしい果肉のやわらかさと
      かじった時のあま〜い幸せな味わいをお楽しみください。

      初夏の太陽と島原半島の豊かな風土からなる自然の恩恵をうけて、
      つやつや真っ白に輝く白とうもろこしを、ぜひお召し上がりください。

      ☆朝採りしたコーンを予冷し、冷蔵便にてお届けします。

       

      ※6月中旬頃より、予約注文のお客様より順次発送となります。
      ※収穫状況などにより、到着日指定通りにお届けできない場合があります。
      ※この時季の短期間限定出荷となります。
      ※収穫状況(状態)により、注文受付終了となります。ご了承ください。


      品目:ホワイトコーン(白とうもろこし)
      品種:ホイップコーン
      産地:長崎県雲仙市国見町
      内容量:1箱(5kg以上) 13~15本程度
      保存方法:冷蔵保存

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    • 新玉♪玉ねぎ(赤玉付)早生~中生[1箱 5kg/10kg]

      価格帯: ¥2,592 – ¥3,780 (税込)

      今年もまるまるツヤツヤな新玉ねぎの季節がやってきました。

      春の心地よい天候のもと収穫された早生の玉ねぎは、
      うま味がギュ~ッと詰まって最高においしい♪

      特別栽培の早生~中生の新玉ねぎは、さっぱりとした口あたりとまいるどな辛味の中に優しい旨味も感じるバランス良い食味。
      岩塩を含む水で生育された塩玉ねぎは、
      しょっぱいどころか
      素材の濃いうま味と加熱した時の甘味が驚きのおいしさ♪

      赤玉ねぎは、食べやすくさっぱりとした味わいが人気!
      アリシン(血液サラサラ効果)・アントシアニン(ポリフェノール)など栄養も豊富♪


      〈農家からのオススメ〉

      生スライスの場合は、玉ねぎをスライスした後、水に長くさらさず、サッと通す程度で大丈夫!軽く水分をギュッと絞って使うと、うま味が逃げず美味しいです!との事。

       

      厚切りにして鉄板焼。まるごと煮込み。さっと天ぷら・・・などなど、シンプルな味付けで素材のもつ濃いうま味や甘みを味わいください。

       

      ※常温便にてお届け致します。いったん天日干しした状態です。
      ※たまねぎは、その時々の収穫タイミングにより
      特別栽培たまねぎ、または、塩たまねぎをお詰めします。
       (両品種とも早生~中生の品種です。)

       お届け後は風通しの良い冷暗所にて保管してください。

       

      品 目: 早生~中生たまねぎ * 赤玉ねぎ

      内容量: 1箱( 5kg /  早生玉4kg(25玉程) ・ 赤玉1kg(5玉程) )
           1箱(10kg /  早生玉8kg(45玉程) ・ 赤玉2kg(10玉程) )

      保存方法: 常温

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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    • 毎日便利♪常備やさいセット[1箱 5kg/10kg]

      価格帯: ¥2,808 – ¥4,104 (税込)

      じゃがいもの収穫量、全国第2位を誇る長崎県の中でも有数のじゃいもの名産地

      北串の新じゃがが今年も収穫の時季を迎えました。

       

      “素材の濃い味わいがおいしい”と評判♪”

      今年も質、味ともに上々です!

       

      雲仙岳の麓、橘湾まで拓けた段々畑の至る所で始まる収穫作業。

      テントをはったり、カラフルなコンテナが並んだり、一家総出で収穫作業したり・・・
      この景色を見ると、どこかのお祭りの様なにぎやかさを感じます。
      「ここの人はじゃが掘りになるとはりきるとよー!」と生産者より。

       

      色味や食感も様々な春の新じゃがを、今回、特別栽培で丁寧に育てられた

      新玉ねぎと詰め合わせてお届け致します。

       

      旨味もたっぷりな新玉ねぎは生え食べてびっくり!もちろん火を通しても

      トロトロ絶品。

      常備菜として、ご家庭ではあらゆる料理に大活躍!な野菜です。

      島原半島が誇る美味しい春じゃがと新玉ねぎをどうぞご活用ください。

       

      ※常温便にてお届け致します。いったん天日干しした状態です。お届け後は風通しの良い冷暗所にて保管。お早めにお使いください。


      品 目: じゃがいも/たまねぎ

      内容量: 1箱( 5kg/ 各2.5kg)
           1箱(10kg/ 各5kg)

      保存方法: 常温

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

       

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    • 朝獲れスイートコーン -甘々娘(かんかんむすめ)-[ 1箱4kg]

      ¥3,564 (税込)

      初夏の味覚をめしあがれ!

      名前の通りはじける甘さが特徴の甘々娘(かんかんむすめ)

      なかなか流通せず直売所に行列ができるスイートコーンです。
      朝獲れからすぐに出荷する為、鮮度良いままお届けします。

      こだわりの栽培方法や収穫のタイミングを見極め、
      糖度と水分が一番ノッた状態の時に収穫する。
      そのため、鮮度もバツグンです!

      “柔らかい実とかじった瞬間の弾ける果肉の甘味とジューシーさ”がおいしい♪
      バランスのとれた味わいがとても好評です。
      時間が経ったり湯に通しても糖度変化が安定しているのも特徴。

      〈 農家よりコメント 〉
      「ぜひ、ひと口生のままかじってみてください。

      甘みとジューシーな果肉の柔らかさが自慢の一品です!」

      初夏の太陽と島原半島の豊かな自然の風土からなる恩恵をうけて育った
      キラキラ輝くツヤッツヤな極上スイートコーンをぜひ、今年もお召し上がりください。

      品 目: スイートコーン(甘々娘)
      内容量: 1箱(4kg以上) 11~13本程度

      ※6月中旬頃より、予約注文のお客様より順次発送となります。
      ※収穫状況などにより、到着日指定通りにお届けできない場合があります。
      ※この時季の短期間限定出荷となります。
      ※収穫状況(状態)により、注文受け付け終了となります。ご了承ください。

       

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    • 【12月上旬より順次出荷】白いちご 雲仙の花ぼうろ

      価格帯: ¥4,968 – ¥5,184 (税込)

      長崎いちごの一大産地、雲仙市国見町。

      山中さんのいちごハウスでは、

      雲仙のはなぼうろ(白)

      が、今年も収穫の時季を迎えました。

      【白】真っ白なフォルムに真っ赤な種?!
      想像以上の気品ある甘さと香りの”雲仙の花ぼうろ”

      口当たりが柔らかくほどけるような実は、
      独特の香りと甘さが広がる風味豊かな逸品です。

      少量貴重生産の白いちごをお手軽に!
      ぜひ、この季節の果実を味わってみてください♪

      ☆クリスマスや年末年始、御贈答としてのご利用も多数頂いております。


      ※ギフトにも対応いたします。ご注文の際、備考欄に詳細を記入ください。

      ※この商品は、希少な商品のため、収穫のタイミング(生育による)により、
      お届けまでお時間頂戴する場合がございます。

      ※生育状況(品質)により、恋みのりに関しては、赤いちご”ゆめのか”に
      変更と
      なる場合がございます。(パック数、量は変わりありません)

      ※販売受付期間であっても悪天候や生育状態などの理由から発送延期、
      たは、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございます。ご了承ください。

       

      品目 : いちご [雲仙の花ぼうろ(白いちご)]

      この商品は、12月上旬頃より順次発送いたします。

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    • 原城とまとの詰め合わせ [1.5kg]

      ¥3,672 (税込)

      島原半島の南、南島原市南有馬町の笑福ファームで育てられているトマト。
      原城トマトと呼ばれるその品質は、まさに最高級の味わいです!

      人が食べるものをトマトにも、というこだわりから育てられるその味は、
      一度食べたら必ず病みつきになります。
      トマト嫌いに方にもおすすめです♪

      収穫のタイミングで、2~3種類程を詰め合わせてお届けします。
      ・大玉トマト
      ・ミディトマト
      ・アイコトマト(赤・黄)
      ・ミニトマト各種

      野菜ソムリエ厳選のトマトの中から、旬の一押しをお届けします。

      ※ギフトにも対応いたします。備考欄に詳細をお書きください。
      ※収穫状況により、通常の野菜セットとは別日の発送となる場合がございます。
      ※悪天候などの理由から、販売期間であっても注文をキャンセルさせていただく
      場合がございます。

       

      品目 : トマト [大玉、アイコ、エコスイート、千果] 

      内容量 : 1.5kg

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    • 笑福ファームの原城とまと [2kg]

      価格帯: ¥4,298 – ¥4,374 (税込)

      島原半島の南、南島原市南有馬町の笑福ファームで育てられているトマト。
      原城トマトと呼ばれるその品質は、まさに最高級の味わいです!

      人が食べるものをトマトにも、というこだわりから育てられるその味は、
      一度食べたら必ず病みつきになります。
      トマト嫌いに方にもおすすめです♪

      野菜ソムリエ厳選のトマトの中から、旬の一押しをお届けします。

      ※ギフトにも対応いたします。備考欄に詳細をお書きください。
      ※収穫状況により、通常の野菜セットとは別日の発送となる場合がございます。
      ※悪天候などの理由から、販売期間であっても注文をキャンセルさせていただく
      場合がございます。

       

      品目 : ミニトマト [アイコ、エコスイート、千果] 

      内容量 : 2kg

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    • スーパーフード/青(野菜)パパイヤ/ 農薬不使用栽培

      価格帯: ¥756 – ¥3,564 (税込)

      雲仙岳を望む有明海と橘湾に囲まれた風土豊かな土地で育った青パパイヤ
      (野菜パパイヤ)。
      黄色の果実パパイヤとは違い、野菜としての使い方が出来る”野菜パパイヤ”は、

      サラダや炒め物、スープやカレー、天ぷらなど、和洋中・・様々なお料理に
      使うことができる野菜です。

      タンパク質を分解する「パパイン酵素」を主として、抗酸化力の高い「ポリフェノール」お肌のケアに欠かせない「ビタミンC」と、身体の美容と健康において必要な栄養素を豊富に含んだスーパーフードとして注目されています。

      クセがない食味で、様々な食べ方を楽しめるので、お手軽に毎日摂っていきたい野菜パパイヤです。

      ※100%長崎県島原半島産。農薬を使用せず栽培された青(野菜)パパイヤです。
      ※下ごしらえ、保存方法等は、商品同梱の商品紹介にてご確認ください。

       

      品目 : 青(野菜)パパイヤ  ※その時々の天候により注文受付停止となる場合があります。

      内容量 :1玉 / 1箱( 2kg(3~4玉) / 4kg( 5~7玉) ) 

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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    • じゃがいも~春じゃがいも~[1箱 5kg / 10kg]

      価格帯: ¥3,240 – ¥4,536 (税込)

      こちらの商品は送料無料です。

      北串の新じゃが※が今年も収穫されました(^o^)/

      長崎のじゃがいも収穫量は、北海道に次ぐ全国第2位。
      北串は長崎でも有数のじゃがいもの名産地です。

      雲仙岳の麓、ぱーっと橘湾まで拓けた段々畑の至る所で始まる収穫作業。
      “素材自体の濃い味わいがおいしい”と、評判の北串のじゃがいもは、
      今年も、質、味、ともに上々です♪

      「アイユタカ」「サンジュウマル」「ニシユタカ」「アイマサリ」「ながさき黄金」・・・
      色味や食感も様々な北串のじゃがいもをお届けいたします\(^o^)/

      家庭料理の定番野菜”じゃがいも”は、煮る・焼く・揚げて・蒸して…など、
      おかずからおやつまで、いろんな使い方ができるから嬉しい♪
      毎日のお料理にどんどんお使いください。

      ※5月下旬~6月上旬で新じゃが収穫。天候や気温等に合わせ順次低温貯蔵で保管。

      ※ご注文のタイミングにより数品種の中からお詰め致します。
       (品種のご指定はお受けできません。)

      ※玉のサイズは様々です。

       

      品 目 :じゃがいも 数品種(アイユタカ・サンジュウマル・ニシユタカ・アイマサリ・ながさき黄金

      内容量 :1箱 * 5kg(25玉程度)  / 10kg(50玉程度)

      保存方法: 風通しの良い暗所。高温時季は野菜室程度にて保管(湿気にご注意ください)

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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    • 【3月下旬頃より出荷】塩たまねぎ[5kg / 10kg ] 早生 新たまねぎ

      価格帯: ¥2,700 – ¥3,888 (税込)

      春先取り♪早生(極早生)新たまねぎは、”うま味”と”甘み”がぎゅっと詰まった柔らかな優しい味わい。

       

      ☆塩たまねぎ☆
      雲仙岳の麓、岩塩含有の水で生育された塩たまねぎは、ネーミングに反し、しょっぱいどころか濃いうま味と甘みがぎゅ~っと詰まった驚きのおいしさ。生ではもちろん、焼く・煮込む・揚げる…など、火を通すと素材の味わいがより際立ちます♪

      ☆農家の一言メモ☆
      生でスライスの場合は、玉ねぎをスライスした後、水に長くはさらさず、軽く水分をギュッと絞って食べる。うま味が逃げず(流れ出さず)美味しいです♪

      その他、厚切りにして鉄板焼、まるごと煮込み、サッと天ぷら・・・などなど
      シンプルな味付けで、素材本来の濃いうま味や甘みを味わいください。

       

      ※この商品は、3月下旬頃より順次出荷発送いたします。

      ※常温便にてお届け致します。いったん天日干しした状態です。お届け後は風通しの良い冷暗所にて保管。お早めにお使いください。

       

      品 目: たまねぎ(塩たまねぎ)※早生~中早生品種

      内容量: 1箱( 5kg /20玉程度)S~Lサイズ程度
           1箱(10kg /40玉程度)S~Lサイズ程度
      ※サイズについては、その年の天候や時季、生育環境等でも変動します。

      保存方法: 常温

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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    • 【7頃中旬頃より発送】夏の贅沢♪厳選☆清涼メロン~SummerRich~[ 1箱2玉] ※予約注文受付開始

      ¥4,536 (税込)

      このひと夏の贅沢(๑´ڡ`๑)清涼メロン「SummerRich」新登場!

      じゅわ~っと広がる♪とろ~っとトロける♪ふわ~っと広がる♪

       

      今年の夏も暑くなりそうな予感・・・

      そんな季節に清涼感ただよう極上メロンなんていかがですか?

      「SummerRich」は、1本の木から通常3~4果収穫する所を

      野菜ソムリエの小田さんが目利きした1果のみを厳選!

      すべての美味しさを集中させて生育を待ちます。

      糖度15度以上!!細やかな温度と水分管理の中、丁寧に育てられ、

      外見の美しさも際立つ気品ある品ができました。

       

      「SummerRich」で贅沢な夏のひと時をお楽しみください(^o^)/

       

      品目 : メロン(SummerRich)

      内容量 : [一箱/2玉入] 大玉2Lサイズ相当

      ※7月(中下旬頃)の1週間限定の収穫です。

      ※価格は、送料込みの価格となっております。

      ※事前予約注文の方へ、収穫日に合わせて順次発送となります。

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    • 川田農園の桃

      元の価格は ¥2,592 でした。現在の価格は ¥1,944 です。 (税込)

      島原半島で桃といえば川田農園、今年も収穫は始まりました!

      南島原市深江町で育てられた桃は、九州のみならず全国にファンが多くいます。

       

      今年は特に甘さが乗っている桃、

      是非お試しください♪

       

       

       

      品目 : 桃 [収穫タイミングに合わせての品種]

      内容量 : 1箱(5個) 1箱1kg程

      この商品は、12月中旬より順次発送いたします。

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