今週のしまばら野菜☆彡
九州で作られている里芋、、、
「セレベス」またの名を「赤芽大吉」といいます。
普通の里芋は芽の色が白いのに対し、
このセレベスは赤みは買ってえいるのが特徴です。
普通の里芋と比べてとても高級品、九州の中での流通が主なため、
なかなか全国に出回ることがありません。
味はとにかくホクホク感が強く、また里芋の姉っと罹患も併せ持つ一品です。
そんな里芋が登場した今週の野菜セットは
こんな感じです♪
しまばら野菜が旬を迎える冬に向けて、徐々にバラエティー豊かになっていきます(^o^)
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