• 【予約:7月中旬より出荷予定】松本農園の新しょうが [2kg/4kg/8kg]

      価格帯: ¥3,704 – ¥10,260 (税込)

      ※予約商品となります。
       7月中旬より順次出荷予定となります。

      貴重な”しあわせの黄色いしょうが”松本家伝統の”島原百年生姜”

      最初はたったの2株。それを少しずつ丁寧に増やして今では2反分(畳600枚くらい)

      もの生姜畑に!

      しょうが作り120年の腕と目利き、愛情を誇る九州一の農家が自信を持ってお届けする

      プレミアム高品質なしょうがは、香りと味(旨み)、食感にまずびっくり♪

      生姜ファン大人気の生姜です♪

      マイルドでほのかな辛味と繊維質の気にならない旨味たっぷりなプレミアム生姜は

      けっして薬味で終わらない!!

      生姜の天ぷらや炒めもの、炊き込みごはんにサラダや汁物、

      またまたデザート、ドリンクなどなどメインの食材に絶品!!

      天ぷらにするとまるで芋のような、ホクホクな食感に驚きです!

      ※新生姜(7月中旬頃より~)の時期は、甘酢漬けにしても絶品の生姜です!


      島原市が認定するスペシャルクオリティ商品に選ばれています☆

      綾子さんの愛情たっぷりに育てられた生姜をおとどけします♪

       

      ※7月中旬頃より収穫~新生姜/11月中旬頃から~囲い生姜(一定温度で保管した生姜)となります。

      品目:しょうが( しあわせしょうが / 島原百年生姜 )

      品種:大生姜

      内容量:2kg

      保存方法:常温(13~15℃)※乾燥注意。

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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    • じゃがいも~春じゃがいも~[1箱 5kg / 10kg]

      価格帯: ¥3,240 – ¥4,536 (税込)

      こちらの商品は送料無料です。

      北串の新じゃが※が今年も収穫されました(^o^)/

      長崎のじゃがいも収穫量は、北海道に次ぐ全国第2位。
      北串は長崎でも有数のじゃがいもの名産地です。

      雲仙岳の麓、ぱーっと橘湾まで拓けた段々畑の至る所で始まる収穫作業。
      “素材自体の濃い味わいがおいしい”と、評判の北串のじゃがいもは、
      今年も、質、味、ともに上々です♪

      「アイユタカ」「サンジュウマル」「ニシユタカ」「アイマサリ」「ながさき黄金」・・・
      色味や食感も様々な北串のじゃがいもをお届けいたします\(^o^)/

      家庭料理の定番野菜”じゃがいも”は、煮る・焼く・揚げて・蒸して…など、
      おかずからおやつまで、いろんな使い方ができるから嬉しい♪
      毎日のお料理にどんどんお使いください。

      ※5月下旬~6月上旬で新じゃが収穫。天候や気温等に合わせ順次低温貯蔵で保管。

      ※ご注文のタイミングにより数品種の中からお詰め致します。
       (品種のご指定はお受けできません。)

      ※玉のサイズは様々です。

       

      品 目 :じゃがいも 数品種

      内容量 :1箱 * 5kg(25玉程度)  / 10kg(50玉程度)

      保存方法: 風通しの良い暗所。高温時季は野菜室程度にて保管(湿気にご注意ください)

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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    • 赤たまねぎ[ 1箱 2kg / 4kg ]

      価格帯: ¥2,160 – ¥2,808 (税込)

      暑い季節には、火を使って調理せずともおいしくさっぱりと食べれる、
      夏にうれしい食材の“赤たまねぎ”。

      赤たまねぎ特有の辛みもほどよく、しなやかで食べやすくさっぱりとした味わいが特徴です。
      アリシン(血液サラサラ効果)・アントシアニン(ポリフェノール)など栄養も豊富です♪

      *生食向きの玉ねぎです。
      *白たまねぎ同様、炒めたりしても使えますが、火が加わると色素が抜けた様になり、
      素材本来の味わい(うま味)は薄れます。
      *サラダ、マリネ、そうめんや冷やし中華にトッピングしてもさっぱりとおいしいです!

      〈農家からのオススメなひと言〉
      生スライスの場合は、水に長時間はさらさず、軽くさらす程度に。水を切った後、
      水分をギュッと軽く絞って食べてみてください。うま味を感じ美味しいです!

      ※常温便にてお届け致します。
      お届け後は湿気を避け風通しの良い冷暗所にて保管してください。

       

      品 目: 赤玉ねぎ S~Lサイズ

      内容量: 1箱  (2kg/10玉程度)
           1箱  (4kg/20玉程度)

      保存方法: 常温 湿気がこもらない風通しの良い状態での保管をお勧め致します。

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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    • 【12月~1月 収穫】北串のじゃがいも [1箱 5kg/10kg]

      価格帯: ¥3,240 – ¥4,752 (税込)

      こちらの商品は送料無料です。

      「北串のじゃがは今年も味があっておいしい!」

      長崎のじゃがいもの収穫量は、北海道に次ぐ全国第2位。
      北串は長崎の中でも有数のじゃがいもの名産地です。

      北串のじゃがいもは、じゃがいも本来の味わいをしっかりと
      感じる事ができ “素材自体の濃い味わいがおいしい!”と
      評判!
      質・味ともに上々です♪

      「ニシユタカ」に「アイユタカ」、「サンジュウマル」に「アイマサリ」
      “硬め”から”柔らかめ”。”しっとり系”から”ホクホク系”
      外形や実の色味や食感も様々な、秋冬じゃがをお届けいたします!

      家庭料理の定番野菜”じゃがいも”
      煮る・焼く・揚げて・蒸してなどおかずからおやつまで、
      いろんな使い方ができるから嬉しい♪
      毎日のお料理にどんどんお使いください。

      ※数品種より収穫状況に応じて選別、お詰め致します。

      ※この商品は、12月中旬頃より順次発送致します。
      (生育状況により、到着までお時間頂く場合がございます。)

      ※収穫後~春じゃが(5月下旬頃)の収穫までの期間は、
      保管貯蔵の物となります。

      ※玉のサイズは様々です。

       

      品目:じゃがいも

      内容量:1箱 *5kg(30玉程度) / 10kg(60玉程度)

      保存方法: 風通しの良い※暗所にて保管してください。

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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    • 早生 新たまねぎ( 塩たまねぎ/甘ウマたまねぎ ) [1箱 5kg/10kg ]

      価格帯: ¥2,592 – ¥3,672 (税込)

      春の心地良い天候のもと収穫された新たまねぎ(早生)は、
      ” うま味と甘味がギュ~ッと詰まって最高においしい! !  

      今年もいよいよ、新たまねぎの季節がやってきました!

      ☆甘ウマたまねぎ☆
      雲仙岳を望む有明海と橘湾に囲まれた風土豊かな土地で育った” 甘ウマたまねぎ ”は、
      スッキリ優しい甘みとうま味が、生でいただくスライスサラダに相性バツグン♪

      ☆塩たまねぎ☆
      雲仙岳の麓、岩塩含有の水で生育された塩たまねぎは、しょっぱいどころか濃い旨味と甘味が驚きのおいしさ。
      生ではもちろん、焼いたり煮込んだり等、火を通すと素材の旨味がより際立ちます♪

      ☆農家の一言メモ☆
      生でスライスの場合は、玉ねぎをスライスした後、水に長くさらさず、軽く水分をギュッと絞って食べる。
      うま味が逃げず(流れ出さず)美味しいです♪
      その他、厚切りにして鉄板焼、まるごと煮込みで、サッと天ぷら・・・などなどシンプルな味付けで、
      素材本来の濃いうま味や甘みを味わいください。

       

      ※常温便にてお届け致します。いったん天日干しした状態です。お届け後は風通しの良い冷暗所にて保管。お早めにお使いください。

      ※収穫状況により、塩たまねぎ または 甘ウマたまねぎをお届けします。

       

      品 目: たまねぎ(塩たまねぎ・甘ウマたまねぎ)※早生~中早生品種

      内容量: 1箱( 5kg/ S~M玉 /20玉程度)
           1箱(10kg/ S~M玉 /40玉程度)

      保存方法: 常温

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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    • 新玉♪玉ねぎ(赤玉付)早生~中生[1箱 5kg/10kg]

      価格帯: ¥2,592 – ¥3,780 (税込)

      今年もまるまるツヤツヤな新玉ねぎの季節がやってきました。

      春の心地よい天候のもと収穫された早生の玉ねぎは、
      うま味がギュ~ッと詰まって最高においしい♪

      特別栽培の早生~中生の新玉ねぎは、さっぱりとした口あたりとまいるどな辛味の中に優しい旨味も感じるバランス良い食味。
      岩塩を含む水で生育された塩玉ねぎは、
      しょっぱいどころか
      素材の濃いうま味と加熱した時の甘味が驚きのおいしさ♪

      赤玉ねぎは、食べやすくさっぱりとした味わいが人気!
      アリシン(血液サラサラ効果)・アントシアニン(ポリフェノール)など栄養も豊富♪


      〈農家からのオススメ〉

      生スライスの場合は、玉ねぎをスライスした後、水に長くさらさず、サッと通す程度で大丈夫!軽く水分をギュッと絞って使うと、うま味が逃げず美味しいです!との事。

       

      厚切りにして鉄板焼。まるごと煮込み。さっと天ぷら・・・などなど、シンプルな味付けで素材のもつ濃いうま味や甘みを味わいください。

       

      ※常温便にてお届け致します。いったん天日干しした状態です。
      ※たまねぎは、その時々の収穫タイミングにより
      特別栽培たまねぎ、または、塩たまねぎをお詰めします。
       (両品種とも早生~中生の品種です。)

       お届け後は風通しの良い冷暗所にて保管してください。

       

      品 目: 早生~中生たまねぎ * 赤玉ねぎ

      内容量: 1箱( 5kg /  早生玉4kg(25玉程) ・ 赤玉1kg(5玉程) )
           1箱(10kg /  早生玉8kg(45玉程) ・ 赤玉2kg(10玉程) )

      保存方法: 常温

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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    • ビーツ(雲仙ビーツ) [1箱 2kg/4kg ] ミヤタファーム

      価格帯: ¥3,456 – ¥5,238 (税込)

      豊かな栄養をたっぷり含み、「食べる輸血」「奇跡の野菜」とも呼ばれるビーツは、
      近年、体にやさしいスーパーフードとして注目を集めています。

      そんなビーツの中でも、長崎県の雲仙ブランド※に認定された『雲仙ビーツ』は、
      雲仙普賢岳を望み、橘湾へと続く美しい自然の中で育まれました。

      風通しがよく温暖な気候と、豊かな土壌。
      そこに緑肥や堆肥など、自然由来の有機物を活かした土づくり。
      農薬をほとんど使わず、ひとつひとつ丁寧に育てられたビーツは、
      土のちからと生産者のまごころが詰まった、体にも心にもやさしい野菜です。

      ※雲仙ブランドとは:雲仙市が認定する、地域の風土と調和した高品質な農産品の証です。

      お届けするのは、土付きの赤いビーツです。
      収穫後に葉を切り落としているため、実(玉)のみの状態でのお届けとなります。

      夏場は鮮度を保つため冷蔵便で、それ以外の季節は通常便にてお届けいたします。
      自然の風味をできるだけそのままに、丁寧にお包みしてお届けいたします。

       

      品 目: ビーツ

      内容量: 1箱(2kg/ 6~10玉程度)
           1箱(4kg/ 12~20玉程度)

      保存方法: 冷蔵

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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    • 【6月中旬より順次出荷】白とうもろこし ”ホイップコーン” [1箱 5 kg/13〜15本程] ホワイトコーン

      ¥4,968 (税込)

      初夏の陽射しに映えるツヤやか”白とうもろこし”
      つやつやあま〜い”白とうもろこし”をお届けします!

      島原半島より全国の皆様へ初夏を感じるとうもろこしをお届け♪

      皮を剥くと、そのつやつや美しい白肌(白い果肉)にうっとり・・・
      新しい品種の白いとうもろこし”ホイップコーン”は、
      光沢のある白くて柔らかな粒(果肉)と際立つ甘さが特徴です。

      ホイップ=ふんわりと甘い

      生でも食べれる程のやさしい果肉のやわらかさと
      かじった時のあま〜い幸せな味わいをお楽しみください。

      初夏の太陽と島原半島の豊かな風土からなる自然の恩恵をうけて、
      つやつや真っ白に輝く白とうもろこしを、ぜひお召し上がりください。

      ☆朝採りしたコーンを予冷し、冷蔵便にてお届けします。

       

      ※6月中旬頃より、予約注文のお客様より順次発送となります。
      ※収穫状況などにより、到着日指定通りにお届けできない場合があります。
      ※この時季の短期間限定出荷となります。
      ※収穫状況(状態)により、注文受付終了となります。ご了承ください。


      品目:ホワイトコーン(白とうもろこし)
      品種:ホイップコーン
      産地:長崎県雲仙市国見町
      内容量:1箱(5kg以上) 13~15本程度
      保存方法:冷蔵保存

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    • スーパーフード/青(野菜)パパイヤ/ 農薬不使用栽培

      価格帯: ¥756 – ¥3,564 (税込)

      雲仙岳を望む有明海と橘湾に囲まれた風土豊かな土地で育った青パパイヤ
      (野菜パパイヤ)。
      黄色の果実パパイヤとは違い、野菜としての使い方が出来る”野菜パパイヤ”は、

      サラダや炒め物、スープやカレー、天ぷらなど、和洋中・・様々なお料理に
      使うことができる野菜です。

      タンパク質を分解する「パパイン酵素」を主として、抗酸化力の高い「ポリフェノール」お肌のケアに欠かせない「ビタミンC」と、身体の美容と健康において必要な栄養素を豊富に含んだスーパーフードとして注目されています。

      クセがない食味で、様々な食べ方を楽しめるので、お手軽に毎日摂っていきたい野菜パパイヤです。

      ※100%長崎県島原半島産。農薬を使用せず栽培された青(野菜)パパイヤです。
      ※下ごしらえ、保存方法等は、商品同梱の商品紹介にてご確認ください。

       

      品目 : 青(野菜)パパイヤ  ※その時々の天候により注文受付停止となる場合があります。

      内容量 :1玉 / 1箱( 2kg(3~4玉) / 4kg( 5~7玉) ) 

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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    • みずな [2kg] ~素肌美人~

      ¥2,268 (税込)

      えのきの菌床で作った堆肥を使った、こだわりの畑。

      田中農園こだわりの土作りから生まれたみずなは、
      シャキシャキした食感と新鮮さが自慢!

      サラダはもちろん、加熱しても味、食感は衰えません。

      水ではなく手作業で土を落とし、丁寧に袋詰した一品です。

      島原市認定のスペシャルクオリティ商品に選ばれています☆

                    

      品目:みずな

      品種:早生千筋京水菜

      内容量:2kg [200g×10袋]

      保存方法:茎を下にして冷蔵保存

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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    • ほうれんそう [2kg] ~素肌美人~

      ¥2,376 (税込)

      えのきの菌床で作った堆肥を使った、こだわりの畑。

      田中農園こだわりの土作りから生まれたあざやかなほうれんそうは、
      えぐみの少なさとしなやかさが自慢!

      定番のおひたし以外にもぜひ生のまま料理に使ってみて下さい!

      水ではなく手作業で土を落とし、丁寧に袋詰した一品です。

      島原市認定のスペシャルクオリティ商品に選ばれています☆

                    

      品目:ほうれんそう

      品種:3品種育ててる中から季節のオススメを選んでお届け

      内容量:2kg [200g×10袋]

      保存方法:茎を下にして冷蔵保存

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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    • こまつな [2kg] ~素肌美人~

      ¥2,268 (税込)

      えのきの菌床で作った堆肥を使った、こだわりの畑。

      田中農園こだわりの土作りから生まれたあざやかなこまつなは、
      えぐみの少なさとしなやかさが自慢!

      油との相性が良く香り良い炒め物に最高です。

      水ではなく手作業で土を落とし、丁寧に袋詰した一品です。

      島原市認定のスペシャルクオリティ商品に選ばれています☆

                    

      品目:こまつな

      品種:2品種育ててる中から季節のオススメを選んでお届け

      内容量:2kg [200g×10袋]

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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    • 素肌美人3姉妹セット ほうれんそう・みずな・こまつな

      ¥1,620 (税込)

      田中農園こだわりの土作りからうまれた、えぐみの少なさが自慢の葉物が揃い踏み!
      まずは生でサラダにして食べて見てください☆

      ひとつひとつが島原市認定のスペシャルクオリティ商品に選ばれています☆

      水を使わず、すべて丁寧に手作業で土を落とし袋詰するほどのこだわりです。

       

      品名:素肌美人三姉妹セット

      内容量:ほうれんそう200g x 2、みずな200g x 2、こまつな200g x 2

      保存方法:冷蔵

      収穫日・発送日・お届け予定日など、下記【説明】欄の追加情報でご確認ください。

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    • 【6月中旬より順次出荷】紅白とうもろこしセット ”大和ルージュ”と”おおもの” [各6本/1箱12本]

      ¥5,184 (税込)

      初夏の陽射しに映えるツヤツヤあま〜い ”白とうもろこし”
      もっちりとあまい真紅(ルージュ)に輝く”紅とうもろこし”

      ◇紅とうもろこし(大和ルージュ)
      皮を剥くと、つやつや真紅(ルージュ)に輝く赤い果肉。
      貴重な新品種の赤いとうもろこし”大和ルージュ”は、真紅に輝く赤い粒が魅力的。
      優しい甘みともっちりとした食味が特徴です。

      “真紅色のヒミツはアントシアニン※”

      一般的なスイートコーンにはないアントシアニンが豊富で成分面でもまだ新しく珍しい品種。
      芯やヒゲまで赤い「大和ルージュ」は、茹でると色素や成分が溶け出すので、
      皮ごとレンチンがオススメ。米に粒と芯も一緒に入れて炊くと御赤飯のような仕上がりに♪
      その他、焼き・揚げ・蒸し・・等。
      粒を削ぎ溶け出した汁までまるごとポタージュやデザートなどにしても楽しめます。

      ◇白とうもろこし(おおもの 他)
      つやつやキラキラと輝く色白肌(白い果肉)が美しい白とうもろこし。
      生でも食べれる程の果肉のやわらかさと優しい甘みが美味しいとうもろこしです。
      かじった時のあま〜い幸せな味わいをお楽しみください。

      おめでたい!?紅白のコーンの食べ比べなども楽しいですね♪

      ☆朝採りしたコーンを予冷し、冷蔵便にてお届けします。

       

      ※6月中旬頃より、予約注文のお客様より順次発送となります。
      ※収穫状況などにより、到着日指定通りにお届けできない場合があります。
      ※この時季の短期間限定出荷となります。
      ※収穫状況(状態)により、注文受付終了となります。ご了承ください。


      品目:紅と白のとうもろこし
      品種:大和ルージュ/おおもの他
      産地:長崎県雲仙市国見町
      内容量:1箱(12本) L〜2Lサイズ各6本
      保存方法:冷蔵保存

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    • 【6月中旬より順次出荷】紅とうもろこし ”大和ルージュ” [1箱 4kg/10〜12本程]

      ¥4,968 (税込)

      皮を剥くと、つやつや真紅(ルージュ)に輝く赤い果肉にうっとり・・・

      貴重な新品種の赤いとうもろこし”大和ルージュ”は、真紅に輝く赤い粒が魅力的。
      優しい甘みともっちりとした食味が特徴です。

      “真紅色のヒミツはアントシアニン”
      ※アントシアニン・・・ポリフェノールの一種。果実に多く含まれる健康に良いとされている成分です。

      一般的なスイートコーンにはないアントシアニンが豊富に含まれ、成分面でもまだ新しく珍しい品種のコーンです。
      果肉だけでなく、芯やヒゲまで赤い「大和ルージュ」は、茹でると色素や成分が溶け出すので、
      皮ごとレンチンがオススメ。
      米に粒と一緒に芯も入れて炊くと御赤飯のような仕上がりに♪
      その他、焼き・揚げ・蒸し・・等。
      粒を削ぎ、溶け出した汁までまるごとポタージュやデザートなどにしても楽しめます。
      赤い彩りをお楽しみください。

      ☆朝採りしたコーンを予冷し、冷蔵便にてお届けします。

       

      ※6月中旬頃より、予約注文のお客様より順次発送となります。
      ※収穫状況などにより、到着日指定通りにお届けできない場合があります。
      ※この時季の短期間限定出荷となります。
      ※収穫状況(状態)により、注文受付終了となります。ご了承ください。


      品目:紅とうもろこし
      品種:大和ルージュ
      産地:長崎県雲仙市国見町
      内容量:1箱(4kg以上) 10~12本程度
      保存方法:冷蔵保存

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